普通饭团怎么弄好吃的窍门,饭团的家常做法辉姐
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本文目录
焖饭怎么做最好吃
不知道有没有人喜欢焖饭啊,就是那种一个锅直接连菜带饭都可以做出来的,如果上一天班没时间和力气做一桌子饭,焖饭就是个不错的选择,好吃是基本的,最重要的是简单,简直就是懒癌患者的福利,焖饭好是好,不过要注意解决一个事,就是做完饭后谁刷锅的问题。。。
番茄焖饭
首先准备材料:大米,西红柿,玉米粒,青豆,火腿,黑胡椒粉,油,准备好后将大米洗干净加水放到电饭煲中备用,将火腿肠切成丁,西红柿洗干净取下地下的蒂,在另一面用刀划一个十字口,将西红柿放到米饭的中间,放上玉米粒,青豆粒,火腿丁,撒上油,加盐,黑胡椒粉,焖大约40分钟焖熟后就可以了。
土豆焖饭
首先准备材料:土豆,腊肠,盐,大米,准备好后将大米洗净加水泡大约30分钟,放到电饭煲中备用,将土豆切成块,腊肠切片,准备炒锅加油烧热,放入腊肠和土豆块进行翻炒至土豆呈金黄色后将土都和腊肠放到电饭煲中米饭的中央,盖上盖开始煮大约40分钟后就可以了。
腊肠焖饭
首先准备材料:腊肠,大米,鸡蛋,小油菜,生抽,蚝油,白糖,准备好后将腊肠切片,将大米洗净加水放到电饭煲中,油菜洗净,准备一个碗放入生抽,蚝油,白糖和油搅拌成酱汁备用,电饭煲开始煮饭,煮大约15分钟后放入腊肠,再过五分钟放入油菜,再过五分钟放入鸡蛋,放入酱汁,焖上五分钟后就可以了。
摆摊卖糯米饭团的窍门
首先将糯米洗净,放在水中浸泡4小时
锅中放水放笼屉,把泡好的糯米放点黑芝麻拌一下,放入笼屉上铺平,蒸30分钟糯米饭就蒸熟了。
准备配料,肉松,荷包蛋,咸菜,萝卜干切碎,油条炸脆,辣椒酱,甜面酱,番茄酱,白糖。
将竹帘铺平,上面放保鲜膜一片,铺上糯米饭,根据顾客喜欢的口味放馅料,放好从一头卷起来,卷时候要卷紧,一个糯米饭团就做好了,
饭团的家常做法辉姐
材料
热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许
做法
1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。
2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。
3.在外面裹上一条海苔,也可以不裹。
小诀窍
米饭里的拌料也可以随意,最简单的就是什么也不拌,就洒点盐就行了!
用剩米饭怎么做小汤圆
剩米饭巧变身--汤圆材料剩米饭1碗,白糖,红豆汤适量。
做法把剩米饭放进保鲜袋,按照个人口味加入白糖,密封好,在案板上像和面一样揉制,直到看不见米粒为止。
在手上抹少许色拉油,将揉好的米饭分别搓成一个个小汤圆。放汤圆的小碗也抹一些色拉油,防止米饭汤圆粘连。
将做好的米饭汤圆下锅煮3分钟,加入事先做好的红豆沙中即可食用。小诀窍:黑芝麻汤圆:揉好的米饭也可以包入黑芝麻馅料,外面在滚上一些糯米粉,就是像模像样的黑芝麻汤圆了哦~彩色汤圆:在揉米饭时加上一些蔬菜汁,就可做出彩色汤圆,既增加营养又特别可爱~剩饭巧变身--米香蛋饼材料剩米饭1碗,虾仁适量,鸡蛋2个,盐少许,葱,胡萝卜各适量。
做法将葱切末,虾仁,胡萝卜切丁。
将米饭用汤匙压几下,然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合,加入盐搅拌均匀。
将鸡蛋打入米饭中,继续搅拌成糊状。
将锅烧热,加入少许油,倒入米饭蛋糊,烙成饼状,两面呈金黄即可。小诀窍:加入的辅料可以自由变换,只需利用当天购买的各种食材,少少就够了~如果米饭和辅料较多,2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时,可以加入少许清水,这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~剩饭巧变身--小麻团材料剩米饭1碗,白糖和生芝麻适量,油。
做法把剩米饭放进保鲜袋,按照个人口味加入白糖,密封好,在案板上像和面一样揉制,直到看不见米粒为止。在手上抹少许色拉油,将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。
将饭团裹上芝麻。放到油锅中炸一会,色泽变金黄即可出锅。小诀窍:在揉制米饭时要充分揉匀,做出来的麻团才会光滑细腻。在小饭团里包入豆沙或枣泥,就成了豆沙麻团了。剩饭巧变身--香糯小米饼材料剩米饭1碗,葱末,盐,胡椒粉适量,油。
做法把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。将揉好的米饭分成几个小圆团,压成饼状。将饼放到锅里烙一下,烙到两面呈金黄就可以了,出锅前撒上葱花,盐,胡椒粉等调料即可。
在手上抹少许色拉油,将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。
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