粤菜面包的做法大全：

1. 基础面包配方
- 面粉：2杯
- 酵母：1小包
- 糖：1/2杯
- 盐：1/4茶匙
- 水：1杯
2. 面团发酵
- 将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
- 慢慢地倒入水，搅拌面团，直到面团形成良好的面团。
- 将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得有弹性。
- 把面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
3. 面包烤制
- 将烤箱预热至350°F(175°C)。
- 将面团分成12-16块，每个块大约100克。
- 把每个面团放在烤盘上，用手把面团压平。
- 把烤盘放入烤箱中，烤25-30分钟，或者直到面包表面变成金黄色和酥脆的状态。
4. 面包出炉
- 把面包从烤箱中取出，放在冷却架上冷却。
- 可以在上面撒一些糖粉或者果酱，或者用面包屑来制作面包屑沙拉。
粤菜面包是一种口感丰富、柔软可口的主食，可以搭配各种菜肴食用。以上介绍了粤菜面包的基础配方和发酵方法，以及烤制和出炉的步骤。希望您能够制作出美味的粤菜面包！