三阳美食街，让人垂涎欲滴的美食，让人流连忘返的味道。下面是一份三阳美食街的详细菜谱，供您参考。 【

一、食材】 - 500克五花肉 - 200克葱 - 200克姜 - 200克蒜 - 500克料酒 - 300克生抽 - 200克老抽 - 100克冰糖 - 50克盐 - 50克鸡精 - 50克白胡椒粉 - 50克食用油 【

二、制作流程】

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 葱姜蒜切成末，冰糖切成小块备用。
3. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀，加入适量的水，水量刚好没过肉块，再加入盐、鸡精、白胡椒粉，大火烧开后转小火焖煮1小时左右。
5. 焖煮的过程中要经常翻动肉块，防止烧焦或煮糊，直到汁汁浓稠，肉块变得软糯入味即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃肉、喜欢吃甜食的人。 【

四、禁忌】

1.孕妇、哺乳期妇女和患有性疾病的人不适合食用五花肉。
2. 食用五花肉时不宜同时食用过多的辣椒、葱、姜、蒜等刺激性食物。
3. 食用五花肉时不宜同时食用过多的水果和蔬菜。 【五、总结】 三阳美食街的这道红烧肉是一道色香味俱佳的传统菜肴，肉质软糯入味，汁汁浓稠，甜而不腻，咸而不腥，是一道非常适合家庭聚餐、朋友约会的美食。