【亲子美食制作简单】

1.适合人群：家庭聚餐，适合和家人一起享用的美食。
2. 禁忌：在制作过程中需要注意卫生和食品安全，避免食用过期或变质的食物。
3. 制作步骤：

(1)食材：猪肉、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、青椒。

(2)步骤：

(a)将猪肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。

(b)将鸡蛋打散，加入淀粉和少许盐，搅拌均匀。

(c)将胡萝卜、洋葱和青椒切成小块，备用。

(d)热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，取出备用。

(e)锅中留底油，加入洋葱煸炒出香味，再加入胡萝卜和青椒翻炒。

(f)将炒好的蔬菜倒入锅中，加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。

(g)加入鸡蛋液，搅拌均匀，继续煮5-10分钟，直到鸡蛋熟透。

(h)最后，将炒好的猪肉块倒入锅中，翻炒均匀即可。
4. 营养价值：猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，胡萝卜、洋葱和青椒富含维生素和纤维素。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有利于增强身体免疫力和促进骨骼发育。 【温馨提示】在制作过程中，家长需要注意保护孩子的安全和健康，避免让他们食用过于油腻或刺激性的食物。同时，家长也应该监督孩子，确保他们正确地制作和食用食物。