本篇文章给大家谈谈闽南自家羊肉怎么弄好吃，以及闽南羊肉怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 闽南羊肉煲的做法
2. 闽南羊肉火锅做法
3. 闽南红烧羊肉做法
4. 闽南羊肉怎么做

闽南羊肉煲的做法

1、原料：酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐。

2、酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；羊肉切薄片；粉丝用清水泡软。

3、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味。

闽南羊肉火锅做法

闽南羊肉火锅羊肉基本都是焖，焖熟了，起一个火锅，火锅里不加水，加几瓶啤酒，火锅旁边绕着鹅菜、金针菇、贡丸、豆腐、虾滑等火锅料，人们围在一起打边炉吃。

闽南红烧羊肉做法

步骤/方式1

羊肉洗净后冷水下锅，加入料酒，大葱，生姜5片煮开3分钟后倒入冷水中清洗干净

步骤/方式2

下生姜炒制金黄，蒜头拍扁后一起下去炒出香味，倒入洗干净的羊肉。下生抽，老抽，蚝油，甜面酱，排骨酱，白酒翻炒至上色

（有柱侯酱的2勺，没有可以不用）

步骤/方式3

加入开水莫过羊肉，把所有香料包一起扔进去，煮开撇去表面上的泡泡，煮十分钟后关火，闷3小时

（不急吃可以放着到晚上煮更入味）下完所有调料试了味道咸度刚好所以没有加盐，煮开后自己试下味道，适量加盐)

步骤/方式4

倒入高压锅上气后压20分钟，

步骤/方式5

倒出高压锅在炒锅里收汁即可

步骤/方式6

闽南红烧羊肉完成、希望大家能有好胃口

闽南羊肉怎么做

材料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐等。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的闽南自家羊肉怎么弄好吃和闽南羊肉怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！