辣子鸡的做法
作者：星座大神
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【辣子鸡的做法】
1. 准备好所需的食材,包括鸡肉、辣椒、葱、姜、蒜等。
2. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。
3. 把腌制好的鸡肉放入锅中,煮烫3分钟左右,捞出备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入辣椒煸炒。
5. 将煮好的鸡肉放入锅中,煸炒均匀。
6. 最后加入适量的盐、糖、酱油等调味料,继续翻炒几分钟。
7. 把炒好的辣子鸡装盘,撒上葱花即可。
以上就是辣子鸡的做法,自己动手做一份美味又健康的辣子鸡吧!
