萧山宝盛宾馆附近美食

1.香酥小黄鱼 制作流程： 材料：小黄鱼 500 克，葱 2 根，姜 1 片，料酒 1 汤匙，生抽 1 汤匙，白糖 1/2 汤匙，盐 1/4 茶匙，油适量。 步骤：

1.将小黄鱼去鳞、去骨，清洗干净，用刀在鱼身两面切几刀，用盐、料酒和姜片腌制 15 分钟备用。
2. 把葱切成葱花，姜切成丝备用。
3. 取一平底锅，加入适量的油，烧热后放入葱花和姜丝煸炒出香味。
4. 放入腌制好的小黄鱼，煎至两面金黄色，取出备用。
5. 把锅中的油倒出一半，加入适量的白糖，炒至糖色呈棕红色。 6. 加入煎好的小黄鱼，翻炒均匀。 7. 最后加入适量的生抽和盐，继续翻炒 1-2 分钟，让鱼肉入味。 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是老年人和小孩。小黄鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强记忆力和改善心血管健康。 禁忌：因为小黄鱼富含蛋白质，所以不能与碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。同时，因为小黄鱼是淡水鱼，不能和海水鱼一起食用，以免引起过敏。
2. 家常豆腐 制作流程： 材料：嫩豆腐 1 块，瘦肉末 100 克，葱花 1 根，姜末 1 小勺，生抽 1 汤匙，料酒 1 汤匙，白糖 1/2 汤匙，盐 1/4 茶匙，油适量。 步骤：

1.将豆腐切成小块备用。
2. 锅中加入适量的油，烧热后放入姜末和葱花煸炒出香味。
3. 加入瘦肉末，煸炒至变色。
4. 加入适量的生抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入豆腐块，煮至豆腐软烂。 6. 最后加盐，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是老年人和小孩。豆腐是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，有助于促进骨骼和牙齿的生长和保健。 禁忌：因为豆腐中含有石膏，不能和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。同时，因为豆腐是高蛋白、低脂肪的食品，所以不能过量食用，以免引起消化不良。
3. 青椒炒肉丝 制作流程： 材料：瘦肉末 100 克，青椒 1 个，葱花 1 根，姜末 1 小勺，生抽 1 汤匙，料酒 1 汤匙，白糖 1/2 汤匙，盐 1/4 茶匙，油适量。 步骤：

1.将青椒去籽切丝备用。
2. 锅中加入适量的油，烧热后放入葱花和姜末煸炒出香味。
3. 加入瘦肉末，煸炒至变色。
4. 加入适量的生抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入青椒丝，煮至青椒变软。 6. 最后加盐，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是老年人和小孩。肉丝是一种富含蛋白质和碳水化合物的食品，有助于增强肌肉和提高免疫力。 禁忌：因为青椒中含有刺激性成分，所以不能和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。同时，因为瘦肉末是高蛋白、低脂肪的食品，所以不能过量食用。