粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。下面是一份简单粤菜菜谱大全，供您参考。
## 粤菜简单菜谱大全-第1篇
### 粤菜简单菜谱-第1种
#### 材料
- 1个鸡蛋
- 200克鸡胸肉
- 200克虾
- 200克豆腐
- 200克青菜
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙植物油
#### 做法

1. 鸡蛋打散，加入1/2茶匙盐和1汤匙植物油，搅拌均匀备用。
2. 鸡胸肉洗净，切成小块，虾去壳洗净备用。
3. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。
4. 锅中加入1汤匙植物油，加入鸡蛋液，用铲子搅拌炒熟成蛋花。
5. 锅中加入1汤匙植物油，加入鸡胸肉和虾煸炒至变色。
6. 加入豆腐，青菜和蛋花，翻炒均匀。
7. 加入生抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
8. 加入盐，调味即可。
#### 适合人群
适合所有人群，尤其适合儿童、老年人和素食者。
## 粤菜简单菜谱大全-第2篇
### 粤菜简单菜谱-第2种
#### 材料
- 1个鸡蛋
- 200克鸡胸肉
- 200克虾
- 200克豆腐
- 200克青菜
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙植物油
#### 做法

1. 鸡蛋打散，加入1/2茶匙盐和1汤匙植物油，搅拌均匀备用。
2. 鸡胸肉洗净，切成小块，虾去壳洗净备用。
3. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。
4. 锅中加入1汤匙植物油，加入鸡蛋液，用铲子搅拌炒熟成蛋花。
5. 锅中加入1汤匙植物油，加入鸡胸肉和虾煸炒至变色。
6. 加入豆腐，青菜和蛋花，翻炒均匀。
7. 加入生抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
8. 加入盐，调味即可。
#### 适合人群
适合所有人群，尤其适合儿童、老年人和素食者。
## 粤菜简单菜谱大全-第3篇
### 粤菜简单菜谱-第3种
#### 材料
- 1个鸡蛋
- 200克鸡胸肉
- 200克虾
- 200克豆腐
- 200克青菜
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙植物油
#### 做法

1. 鸡蛋打散，加入1/2茶匙盐和1汤匙植物油，搅拌均匀备用。
2. 鸡胸肉洗净，切成小块，虾去壳洗净备用。
3. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。
4. 锅中加入1汤匙植物油，加入鸡蛋液，用铲子搅拌炒熟成蛋花。
5. 锅中加入1汤匙植物油，加入鸡胸肉和虾煸炒至变色。
6. 加入豆腐，青菜和蛋花，翻炒均匀。
7. 加入生抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
8. 加入盐，调味即可。
#### 适合人群
适合所有人群，尤其适合儿童、老年人和素食者。
## 粤菜简单菜谱大全-第4篇
### 粤菜简单菜谱-第4种
#### 材料
- 1个鸡蛋
- 200克鸡胸肉
- 200克虾
- 200克豆腐
- 200克青菜
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙植物油
#### 做法

1. 鸡蛋打散，加入1/2茶匙盐和1汤匙植物油，搅拌均匀备用。
2. 鸡胸肉洗净，切成小块，虾去壳洗净备用。
3. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。
4. 锅中加入1汤匙植物油，加入鸡蛋液，用铲子搅拌炒熟成蛋花。
5. 锅中加入1汤匙植物油，加入鸡胸肉和虾煸炒至变色。
6. 加入豆腐，青菜和蛋花，翻炒均匀。
7. 加入生抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
8. 加入盐，调味即可。
#### 适合人群
适合所有人群，尤其适合儿童、老年人和素食者。