今天给各位分享红薯叶凉拌怎么弄好吃简单的知识，其中也会对地瓜叶的最佳吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 红薯叶怎么吃
2. 鲜红薯叶子怎么做好吃
3. 地瓜叶的最佳吃法
4. 番薯叶怎么弄

红薯叶怎么吃

食材：红薯叶400克，面粉50克。大蒜五瓣，生姜10克，熟芝麻少许，小米椒两个。

做法：红薯叶择好洗净，放入盆中，倒入面粉，用水抓拌三四下后，再淋上一条匙花生油，继续抓拌均匀，静置十分钟。

把剥好的大蒜和生姜拍碎，放入捣蒜器中，加5克食盐捣成蒜泥后取出放入碗中，加半勺凉开水，适量生抽、香醋、花椒粉、鸡精、香油，放入熟芝麻，搅拌均匀。

把拌好的红薯叶放入蒸锅中大火蒸十五分钟后，关火取出，泼上拌好的浇汁，即可食用。

鲜红薯叶子怎么做好吃

主料：

红薯叶2把

辅料：

蒜4瓣

北京米醋2勺

生抽1勺

花椒10多粒

玉米油适量

盐2克

做法：

1.准备好原料，蒜去皮切碎，喜欢吃辣的可以切点小米椒。

2.红薯叶摘洗干净，控干水分，湖北把红薯叶叫苕尖子。

3.锅中水烧开，放入少许油和盐，把红薯叶放进去焯熟，捞出过几遍冷开水，控干水分备用。

4.锅中放油烧热，放入花椒炸出香味，关火后把花椒捞出不要。

5.把热油浇在蒜碎中，放入米醋2勺，生抽1勺，盐2克，搅匀盐化开。

6.红薯叶放在盘子中，把调好的料汁浇在红薯叶上，拌匀就可以开吃了

地瓜叶的最佳吃法

1红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段;

2把蒜头切成尽可能小的蒜蓉，这样在做菜的时候更加的入味，你可以用刀的侧面去按压蒜头，然后再切，这样会更加简单一些。如果爱吃蒜头的话，再加入一些整的蒜头也可以。

3下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味;

4翻炒的时候要快速，一旦看到叶子变软了就可以关火了。这种绿叶类的蔬菜都是非常容易熟的，所以千万不要炒的时间长，那样营养就会流失了。

番薯叶怎么弄

1、第一步：首先把红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段，清洗干净备用，蒜头拍扁去皮，干辣椒切段备用。

2、第二步：把酸笋洗干净，沥干水份，炒锅烧热，放入酸笋翻炒，炒干酸笋水分。

3、第三步：炒干水分后，加入适量花生油和干辣椒快速翻炒，翻炒均匀盛出备用。

4、第四步：热锅下油，油热后，将拍好的蒜头放入锅中炒出香味。

5、第五步：蒜香味出来后，便将洗净摘好的薯叶放入锅中翻炒，再沿锅边放入一勺料酒，目的是增香的作用。

6、第六步：炒至红薯叶微微泛青，变软的时候，再加入炒好的酸笋，快速翻炒均匀。

7、第七步：最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

清炒番薯叶，凉拌番薯叶，或者下面条

番薯叶的做法有各种各样的做法，而比较家常版的做法有蒜泥番薯叶、清炒番薯叶等，

其实这两种差不多，倒油入锅等油温七八成热，然后将切成块状的蒜头倒进去翻炒出香味，再把番薯叶倒进去大火爆炒，接着快速关火盛出盘中。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。