【美食记录自媒体：推荐一款简单又美味的烤箱菜】 主题词：烤箱、蔬菜、鸡胸肉、简单易学、健康美味 序号：1-4

1.【食材准备】 鸡胸肉 200克 蔬菜 适量 橄榄油 适量 盐 适量 黑胡椒 适量
2. 【步骤】 1)将鸡胸肉洗净，切成小块，用橄榄油、盐、黑胡椒腌制20分钟。 2)将蔬菜洗净，切成小块，备用。 3)烤箱预热至200度。 4)将腌制好的鸡胸肉放入烤盘中，刷上橄榄油，放入烤箱中烤15分钟。 5)将蔬菜放入烤盘中，再刷上橄榄油，放入烤箱中烤5分钟。 6)取出烤盘，将烤好的蔬菜和鸡胸肉放入碗中。
3. 【小贴士】 腌制鸡肉的时间可以根据鸡胸肉的大小和个人口味来调整。如果腌制时间不够，鸡肉可能会太干，如果腌制时间过长，鸡肉可能会太软。 蔬菜可以根据个人口味来选择，如果喜欢口感更丰富，可以加入一些洋葱、蘑菇等。
4. 【成品】 将烤好的蔬菜和鸡胸肉放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒，拌匀即可。这道菜简单易学，健康美味，非常适合家庭聚餐。 以上就是本次美食记录自媒体推荐的简单又美味的烤箱菜——烤鸡胸肉和蔬菜的做法。希望您能够喜欢，并且享受这份健康美味。