阳光帐篷美食开心

一、食材及准备

1.羊肉：选用草原上的羊肉，肉质鲜嫩、口感细腻。
2. 蔬菜：选用当地的新鲜蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、胡萝卜等。
3. 调料：选用草原上的特色调料，如孜然、花椒粉、盐、姜蒜等。

二、制作流程

1.将羊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉、姜蒜等腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的羊肉放入热锅中煸炒，加入适量的孜然、花椒粉等调料，煸炒至变色。
3. 将炒好的羊肉盛出备用。
4. 将蔬菜清洗干净，切成小块备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入切好的蔬菜翻炒，加入适量的盐、胡椒粉等调料，炒至蔬菜熟透。 6. 将炒好的羊肉倒入锅中，翻炒均匀。 7. 最后加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟左右，让羊肉和蔬菜充分入味。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是爱好美食、喜欢户外活动的人。由于羊肉和蔬菜都是当地的新鲜食材，口感鲜美，营养丰富，非常适合在户外活动时食用。

四、禁忌

1.羊肉属于热性食物，容易引起消化不良，因此在食用时要注意适量。
2. 蔬菜中含有纤维素较多，容易引起胃肠道不适，因此在食用时要注意搭配。
3. 由于这道菜中加入了羊肉和蔬菜，营养价值较高，但也不要过量食用，以免引起不良反应。 五、总结 这道菜是一道草原上的特色菜，羊肉鲜嫩、蔬菜新鲜、口感细腻，营养丰富。制作流程简单，适合所有人群食用，但也要注意适量食用，以免消化不良。