大家好，今天来为大家分享西冷牛排怎么弄好吃的一些知识点，和西冷牛排的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 西冷牛排空气炸锅做法
2. 西冷牛排怎么做
3. 雪花西冷牛排的做法
4. 西冷牛排的做法

西冷牛排空气炸锅做法

西冷牛排用空气炸锅做，最简单省事了。空气炸锅预热，底盘喷点油。放入牛排，再喷点油200度，十分钟后，翻面，再十分钟。就可以出锅了。

西冷牛排怎么做

1.牛排用刀背或肉锤轻拍数下，将肉质稍稍拍松些

2.洒上适量黑胡椒粉和盐

3.将两面抹均匀，腌制10分钟左右

4.锅内水烧开，将胡萝卜和西兰花放入焯水，备用

5.取一平底锅，小火将黄油化开

6.加入蒜片煸出香味

7.将牛排放入，一面煎熟后再翻面，每面约2分钟

（将蒜片取出）

8.铁板放炉灶上小火加热，排上配菜

9.摆入烧好的牛排，打入一个鸡蛋

10.将黑椒汁倒入煎牛排后剩余的底油内，小火烧热慢慢煎熟，趁热吃！

雪花西冷牛排的做法

材料

雪花牛排

（可用其他牛肉代替）70克，番茄30克，黄瓜30克，胡萝卜30克，洋葱、香菜、番茄粒各10克。调料泰国鱼露15克，青柠檬原汁8克，泰国顶上牌香椒油

（香味很浓）10克，色拉油10克，葱丝3克。

做法

1、神户牛肉切6厘米长、3厘米宽的条。锅内放油，五成热时，下牛肉小火煎2分钟至六成熟待用。

2、将黄瓜、胡萝卜切条，番茄切片，分层装入盘中，上面摆放已煎好的牛肉。

3、将鱼露、柠檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋葱粒调成成沙律汁，淋在牛肉上，上面点缀葱丝即可。

西冷牛排的做法

步骤/方式1

西冷牛排准备好，1.5厘米厚度最佳

步骤/方式2

两面均匀撒上盐，黑胡椒码味

步骤/方式3

腌制10分钟

步骤/方式4

煎锅倒入少量油，放入牛排，大火

步骤/方式5

盖上盖，一面40秒，翻一面30秒，翻面40秒，再翻30秒，出锅即成7层熟

步骤/方式6

出锅切了再稍微回锅一分钟

步骤/方式7

盛出即可享用。

好了，关于西冷牛排怎么弄好吃和西冷牛排的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！