瘦肉粉怎么弄好吃视频(猪肉直播带货营销方案)
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本篇文章给大家谈谈瘦肉粉怎么弄好吃视频,以及猪肉直播带货营销方案对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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你喜欢吃炒粉吗用什么配料炒比较好吃怎么做
炒粉,用什么配料吃起来很香?
米粉是我们江西的特产,所以江西人特别喜欢吃米粉,配以各种菜或汤料进行汤煮或干炒或凉拌,可作早餐,或是正餐,亦或是夜宵。
江西的米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,口感韧而有嚼劲、爽滑可口。
如果是一个人在外面吃饭,早上我们很少点炒粉,一般以拌粉为多,若是中午或是晚上,便会叫上一个炒粉,一个瓦罐汤,就这样应付一餐。
炒米粉,可用蛋炒,也可用肉炒,有的人用香肠也炒过,这个看各人的口味。
我个人喜欢用肉炒,一般用的是猪肉,不过,若是用牛肉炒,那滋味会更加鲜美。
要炒出一盘好吃的炒粉,前期的工作——煮米粉,一定要做好。
怎样煮米粉?煮锅内放清水浇滚,放适量(按家人的使用量)干粉下去煮,边煮边搅动,煮米粉时容易糊底,所以要不断用勺子从锅底把米粉推开。待米粉煮软后,用筷子挑一根尝尝,看是不是软硬适中,这点对炒米粉特别重要。米粉煮好后,捞起,用凉水冲洗,沥干水,待用。
在说炒米粉前这里先插播一个小故事,多年前,还是大家喜欢收听广播的时候,在一档大约是美食节目中谈到了南昌炒粉。
有位听众问主持人:南昌炒粉在调味时是放盐还是酱油?
其实我们当时平常人家的炒粉做法是即放盐,又放酱油。主持人回答的也是如此。
这位听众告诉主持人:炒粉调味只需放酱油,不要放盐。用酱油调味才能保证米粉的细滑,而加了盐,米粉口感则会变得粗涩一些。
当时我不会烧饭,自然也炒不了一盘米粉,所以一直没明白这事。只放酱油,那颜色岂不是很深很难看,若少放,炒粉味道岂不是很淡。
后来才明白,其实只需将酱油与生抽结合即可,酱油里本身含有盐分,是不需要再另外放盐了。
南昌炒粉(家庭版)
【主要食材】:江西米粉100克、小青菜适量、猪肉适量、红辣椒
(不吃辣的可以不放)
【调味料】:蒜蓉、酱油1勺、生抽
(用味极鲜也可)2勺
【制作方法】:
1、将小青菜叶子一片片撕扯下来,洗干净,用加盐清水浸泡10分钟。
2、红辣椒去蒂洗干净,切成丝;猪肉洗干净切丝,装盘备用。
3、米粉下锅,煮5-10分钟,捞出过凉水。
4、锅中倒油,油多放点,米粉易糊锅底。下肉丝翻炒至变色,加入蒜蓉炒出香味,加入酱油、生抽翻炒。
5、加入青菜炒匀后,加入米粉翻炒拌匀即可。
炒粉,用什么配料吃起来很香?按自己的口味选择喜欢的配料,但无论用哪种配料,一般都是将配料先下锅炒,然后再下入米粉炒至上色均匀,即可盛出。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!
粉蒸肉怎样做才能好吃不油腻呢
粉蒸肉是一道非常受欢迎的传统菜肴,四川、湖北和江西都有属于各自菜系的传统做法。在我很小的时候,在湖北住过一段时间。对于那里的一切,我已经不怎么记得了。但时至今日我还会想起,每当传统佳节,在村里的流水席上,大厨掀开蒸笼盖、取出粉蒸肉的那一刻,那一碗一碗热气腾腾、肉香满溢的粉蒸肉...至今回想起来都会感到非常幸福。
让粉蒸肉如此美味诱人的关键是什么呢?答案是:五香炒米粉。蒸肉五香炒米粉可去超市购买,也可以在家自制,过程很简单。在中国,各个地方菜系的粉蒸肉菜谱略有不同,但制作炒米粉的方法很相似。
将炒米粉包裹在每片猪肉里,放入蒸笼大火蒸熟,就制成了这道肉糯而清香,米润而浓郁的粉蒸肉。
做这道菜时,我选了肥瘦适当的五花肉,以避免太肥腻,但建议大家肉选的不要太瘦,因为适量的肥肉可以将芋头和米蒸得更入味。还有一个比较健康的选择:用排骨做成粉蒸排骨。这两种食材我都试过,都很美味。如果大家不喜欢芋头,还可以换成土豆、南瓜或山药,食域家鼓励大家不断尝试新的组合,并告诉我们你的成果。
对我而言,烹饪是一种艺术。粉蒸肉,这道简单又不平凡的菜肴,兼具独立性与包容性,真正体现出了中华烹饪文化的博大精深。
很快就是农历新年了,快来跟我一起学做这道菜吧,蒸肉五香炒米粉可以多做一些留着,在年夜饭的餐桌上为家人盛上一道简单易做又足够隆重的大菜吧。
需要准备500g的五花肉1茶匙生姜末3茶匙绍兴酒1块豆腐乳(白色或红色)1汤匙辣豆瓣酱
(或原味豆瓣酱)1茶匙五香粉?茶匙糖6汤匙米3汤匙糯米?茶匙花椒?个八角500g芋头
(或土豆)?杯水3茶匙生抽1根葱,切碎所需时间准备时间:1小时30分钟;烹饪时间:1小时30分钟;总共:3小时1.腌制五花肉。
将肉冲洗干净,用厨房纸巾擦干,切成0.6cm厚的肉片。
取一个大碗,放入切好的五花肉、碎姜、绍兴酒、腐乳、辣豆瓣酱、五香粉、糖,用手搅拌,将腌料均匀地涂抹在每一片五花肉上。盖上盖子,在冰箱中腌制约1小时。
芋头粉蒸肉?
2.在五花肉腌制的1小时里,制作蒸肉炒米粉。准备一个干净、干燥的炒锅,放入米、糯米、花椒、八角用小火慢炒。
翻炒约5分钟,直至米粒呈浅棕色,关火,让炒米稍微冷却。
3.接下来,使用破壁机打碎或用石臼手工研磨炒米粉。注意,如使用破壁机,只需打几秒钟,使炒米粉稍稍打碎就好,打得过细会影响蒸肉的口感。蒸肉炒米粉的用量可以翻倍,多出的密封后放在冰箱里
(能保存几个月),下次制作粉蒸肉时会节约不少时间。
另外准备一个大碗,放入磨碎的炒米粉与?杯水,形成浓稠的米糊。再将米糊与腌好的五花肉、芋头和3茶匙生抽搅拌在一起。
将所有食材混合均匀。
6.将混合均匀的五花肉和芋头转移到一个耐高温的碗中,米在蒸的时候会发生膨胀,所以要选择一个大碗。大家可以像我一样整齐地将五花肉和芋头摆好,但不摆盘随意放也没关系,一样会很好吃。
7.准备好蒸锅,倒入2-3升的水。将碗放入蒸笼上,盖上锅盖。先用大火将水煮沸,然后调至中火,蒸70-90分钟。注意定时查看蒸锅以保证水没有烧干。
8.从蒸笼中取出蒸好的粉蒸肉,小心地倒扣在一个盘子上,最上面撒点葱花。芋头粉蒸肉大功告成,快和家人一起尝尝吧!
请关注【食域家】,一起分享更多美食和见闻。猪肉直播带货营销方案
猪肉直播带货是近年来比较流行的营销方式,下面是一个可能的猪肉直播带货营销方案:
1.确定产品和品牌定位。选择品质好、营养丰富的猪肉产品,并确定品牌定位和核心卖点。
2.确定直播平台和主播。选择适合该品牌和产品的直播平台,例如淘宝直播、抖音直播等,并邀请知名或有影响力的主播进行直播。
3.制定营销策略。例如,在直播中向观众展示产品特点和优点、提供优惠券等促销活动并鼓励购买,通过互动环节增强观众的参与感。
4.准备营销资料和素材。包括产品介绍、营销文案、图片、视频等,可以根据不同的营销渠道准备不同类型的素材。
5.进行直播带货。在直播中展示产品特点和优点,说明使用方法和注意事项,让观众更好地了解产品,提高购买意愿。
6.跟进客户需求。及时回复观众的咨询和问题,提供售后服务,留住忠实客户。
需要注意的是,猪肉直播带货需要确保产品品质和安全,避免因为质量问题引起消费者不满甚至投诉。同时,也需要关注相关法规和规定,遵守相关商业道德和规范。
猪肉馅怎么调馅味道鲜美
今天给大家分享一个调猪肉饺子馅的方法,按照这个办法调出的饺子馅鲜嫩多汁无腥味,而且汤汁丰盈。大家可以在这个肉馅当中加入各种其他的配菜,做成各种的包子、馅饼等,大家可以随意发挥。
【用料】
猪肉馅
(三分肥七分瘦)
花椒适量生抽适量老抽适量耗油适量
香油适量盐适量鸡粉适量胡椒粉适量糖适量增鲜
五香粉适量
姜末葱花
【步骤】
1.取适量的花椒清洗干净以后加入开水浸泡成花椒水放凉备用。
2.在猪肉馅中加入生抽、老抽、耗油
(起到增香提鲜的作用)、香油、盐、鸡粉、胡椒粉
(去腥)、五香粉、少许的白糖提鲜
(这里是吃不出甜味的,加入少许白糖主要是为了提鲜而已)饺子馅中不用加入料酒,料酒去腥发挥作用是要在高温挥发下带走腥味的,包饺子的话是包裹在面皮中,无法挥发,因此料酒起的作用不大。
3.在加入剁好的姜末和葱花,顺着一个方向不停地搅拌,在搅拌的过程中一定要顺着一个方向使肉上劲才可以的。
4.分次加入花椒水
(去腥)每次加入花椒水以后一定要搅拌至花椒水全部被吸收以后再次加入。
5.搅拌好的肉馅一晃动很有弹性,这里重要的是一定要搅拌至肉上劲,使花椒水全部被肉馅吸收才可以,否则肉馅放一会以后就会出水,就是这搅拌好的原因。
6.搅拌好以后可以加入自己喜欢的馅料。继续搅拌至均匀即可。
7.这样调出来的饺子馅是一个肉团的。而且汤汁非常的多。
喜欢的就试试吧。
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