大家好，今天来为大家分享萝卜干怎么弄好吃不坏吃的一些知识点，和怎样腌萝卜干好吃又不坏的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么腌制萝卜好吃一个星期都不坏
2. 怎样腌萝卜干好吃又不坏
3. 怎样腌萝卜干长时间放不坏
4. 怎样腌红萝卜干一年不坏

怎么腌制萝卜好吃一个星期都不坏

步骤/方式1

一个白萝卜清洗干净，去掉头尾，切成长条状。

步骤/方式2

准备一个空碗，加入3勺白糖。

步骤/方式3

把白糖倒在萝卜条上，抓拌均匀后，放在一边腌制一个小时。

步骤/方式4

青红椒切成圈，大蒜切成片，生姜切丝。

步骤/方式5

时间到，把萝卜中腌出的水分直接倒掉。

步骤/方式6

萝卜条中依次加入姜丝、蒜片、青红椒圈圈。

步骤/方式7

准备调料汁，碗中加入6勺陈醋、4勺酱油、2勺白糖、1勺盐，搅拌均匀。

步骤/方式8

把所有调料，倒在碗里，搅拌拌匀，盖一层保鲜膜，放在冰箱里冷藏一夜，即可食用

怎样腌萝卜干好吃又不坏

将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；

将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次

（最好用一双固定的筷子），约7天即可食用。味道酸甜、微辣，色泽光亮，青白色透红，是早晚餐的好伴侣

怎样腌萝卜干长时间放不坏

1、萝卜要加盐杀水，并晒干水分。

2、腌制之前，萝卜要泡水，那为何还要晒干呢？不知道，反正就是这么做的。

3、腌萝卜好吃的秘诀有2个，一个是香料油，一个高度白酒，既好吃还能放很久不坏。

4、大家在做萝卜干的时候，注意腌制的容易尽量用陶瓷或者玻璃的，不建议用铁的或者塑料的。

怎样腌红萝卜干一年不坏

首先萝卜要切条，不能太粗，最重要的是晒的时候一定要干，密封前一定要把萝卜之间的空隙减少到最小，得使劲挤压，最后就是增加放盐量。我保证你做到这样萝卜可以保存1年以上。我们家年年腌制萝卜咸菜。

OK，关于萝卜干怎么弄好吃不坏吃和怎样腌萝卜干好吃又不坏的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。