宿迁宝龙川菜做法大全电话

1. 川菜的魅力在于它的麻辣、鲜香和色香味俱佳。下面是一份宿迁宝龙川菜做法大全的详细菜谱,供您参考。
2. 材料:
- 鲜花椒 50 克
- 干辣椒 100 克
- 姜 10 克
- 蒜 15 克
- 葱 15 克
- 八角 2 个
- 桂皮 1 小段
- 香叶 2 片
- 生抽 20 毫升
- 料酒 20 毫升
- 冰糖 10 克
- 食用油 适量
- 清水 适量
3. 制作过程:
- 将鲜花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、八角、桂皮香叶放入热锅中,煸炒出香味。
- 加入生抽、料酒和适量的清水,煮开后转小火炖煮 10 分钟。
- 加入冰糖,继续炖煮 5 分钟,让冰糖融化,汤汁变浓稠。
- 将煮好的汤汁倒入碗中,即可享用。
4. 适合人群:
- 这道菜适合所有人群食用,尤其是喜欢麻辣口味的人。
- 孕妇、小孩和老年人应该少吃或避免食用,因为川菜中含有较高的咖啡因和钠。
5. 禁忌:
- 川菜的麻辣味道比较重,有些人不太容易适应。如果胃不好,应该少吃或避免食用。
- 孕妇和小孩应该在医生的指导下食用。
6. 宿迁宝龙川菜做法大全电话:400-0159-8888
- 这道菜适合在川菜馆享用,也可以在家自己制作。