大家好，今天给各位分享粗鱿鱼丝怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对粗鱿鱼须做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 炒鱿鱼丝怎么做
2. 干炒鱿鱼丝做法
3. 干煸鱿鱼丝的做法
4. 粗鱿鱼须做法

炒鱿鱼丝怎么做

炒鱿鱼丝的制作步骤如下：

鱿鱼冷水下锅焯水5分钟左右，捞出过凉水洗净切丝。

辣椒，大蒜，姜切好备用。

起锅烧油，放入辣椒，蒜，姜爆香。

加入鱿鱼丝翻炒。

加入适量盐。

加入适量生抽调味。

翻炒均匀即可。

成品出锅。

干炒鱿鱼丝做法

具体做法如下：

1、材料：干鱿鱼100克，咸芥菜200克，笋丝、尖椒、五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。

2、将干鱿鱼泡发洗净，入锅蒸熟，切丝。

3、尖椒切丝，咸菜切丝泡去咸味。

4、锅内注油烧热，下入五花肉煸炒，放入鱿鱼丝、笋丝、尖椒丝、咸芥菜丝、葱丝、香菜段，加入调料炒匀即可。

干煸鱿鱼丝的做法

主料：鱿鱼丝260克

配料：细芹菜1棵、姜1小块、花椒粒少许、大蒜2瓣、干红辣椒3个

调料：拌饭酱1大勺、白糖少许、料酒2小勺、白醋1小勺、生抽2小勺

?准备

姜、蒜、小红辣椒切碎，芹菜切段，鱿鱼须切大段

?

做法

1.锅中烧开水，加入少许料酒；放入鱿鱼丝，焯烫几秒后快速捞起沥干水分；

?2.锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；小火将配料煸香；加入酱小火翻炒出红油；

?

3.加入鱿鱼丝；再加入芹菜；加入料酒翻炒均匀；

?4.最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅。

粗鱿鱼须做法

用料有：冻鱿鱼须半斤、醋适量、味极鲜酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许。

做法：

1、我们将鱿鱼洗干净了，然后就是将皮膜和软滑后去除之后，就是切成小片，然后就是用滚水汆烫，然后捞起来，沥干了，备用。

2、然后就是将小黄瓜洗干净了，切成片，然后将葱洗干净了，切成丝。

3、我们将所有的材料和调料都一起放到大盆里面抓均匀了，就是可以了。

粗鱿鱼丝怎么弄好吃窍门和粗鱿鱼须做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！