【泡椒牛蛙火锅】配方及做法流程

1. 泡椒牛蛙火锅食材:
- 泡椒牛蛙 1只
- 葱姜蒜适量
- 辣椒面适量
- 花椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
2. 制作步骤:
- 1)将泡椒牛蛙去内脏,洗净备用。
- 2)热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 3)加入泡椒牛蛙,煸炒均匀。
- 4)加入适量的辣椒面和花椒,继续煸炒。
- 5)加入适量的清水,煮至牛蛙熟透。
- 6)加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
- 7)最后加入葱花,即可出锅。
适用人群:
- 适合所有人群,特别是心血管疾病、高血压、糖尿病等病人适量食用。
注意事项:
- 泡椒牛蛙属于高风险食品,易引发过敏。
- 火锅食材应注意保鲜,以免过期或腐烂。
- 食用火锅时,应注意控制食用量,避免过度食用高热量、高脂肪、高嘌呤等食品。