家里做的面条怎么弄好吃,汤面怎么做好吃又简单

作者:星座解析 -
家里做的面条怎么弄好吃,汤面怎么做好吃又简单

大家好,如果您还对家里做的面条怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享家里做的面条怎么弄好吃的知识,包括汤面怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 水煮面条怎么做好吃
  2. 汤面怎么做好吃又简单
  3. 家常的煮面条怎样煮既简便又好吃
  4. 面条如何才能更好吃

水煮面条怎么做好吃

很高兴来回答这个问题,因为我也是一个比较喜欢做面条的人。

首先我讲一种最简单的做法。

①选择优质面条一份,在锅中倒入清水。

②大火将水煮沸后将面条倒入锅中。

③使用筷子缓慢的搅拌,防止面条黏在一起。

④加入适量的盐,生抽,鸡粉,肉沫等。

⑤出锅撒上一点葱花,就可以吃了。

下面我再讲一种牛肉面的做法。

①选择牛肉不要选纯瘦的牛肉,最好用牛腩或者质量好的牛腱。

②先将牛肉切片做熟放一边备用。

③将面条还是按上面的方法做好。

④出锅后加入做好的牛肉和葱花即可食用。

接下来我再讲一讲阳春面的做法。

①切葱花,跟鸡粉,盐,生抽,醋,芝麻香油,白胡椒粉混合在一起。

②最好用猪油烧热后,浇在调好的酱料上。

③再加入一碗热水搅拌。

④锅中水烧开后放入面条,煮熟后捞出。

⑤将面条直接放进调好的酱料里,搅拌一下就能开吃了。

下面我再讲一种油泼面的做法。

①选择上好的刀削面。

②锅中水开下面条。

③油菜洗干净备用。

④切点葱花备用。

⑤大蒜去皮切碎。

⑥油菜烫熟备用。

⑦生抽,陈醋,糖,麻油香油,一起碗中备用。

⑧面捞出放入酱料碗中拌匀。

⑨放一点辣椒粉和胡椒粉。

⑩将菜和配料撒上去,锅中热油淋上去,一碗简单油泼面就做好了。

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汤面怎么做好吃又简单

汤面,以汤的味道为主的面食。面泡在汤里,加蔬菜或蛋肉一起食用。有时候,幸福就是寒夜里的一碗热乎乎汤面。虽然现在是炎热的夏天,也不妨碍我们汗流浃背吃一碗热汤面。顿时胃也就舒坦了。

汤面做到好吃简单也容易,少放面多放菜,保证蛋白,食材多,控制油盐,汤面就可以吃得又好吃又健康。做汤面先从做汤开始。

紫菜鸡蛋做汤面最简单,锅中水沸后,放挂面入锅中小火煮熟面条,摔一个鸡蛋进去,放些虾皮、紫菜、胡椒粉、盐、香菜、香油,这是最简单好吃、省事、省时的汤面。

炝锅面,准备菜可选西红柿、青菜、油菜、蘑菇、豆芽、笋片、木耳、海带丝等,既能增加食物体积,又能带来充足的维生素和膳食纤维,以西红柿油菜炝锅面为例,西红柿去皮切块,锅中放油,油热之后放葱姜干辣椒炝锅。放西红柿块炒出红汤,加水煮沸后放面条加适量盐。面条熟后放洗干净的油菜,锅再煮沸后关火。放鸡精香油,一碗香喷喷炝锅面做好啦。同理其它蔬菜也是这些做。注意绿色蔬菜放面条后再放,一是营养成分保留完整,二是做出后颜色漂亮。

酸辣汤面,里脊、鲜笋切丝,碗中放辣椒油、醋各一大勺,生抽、香油各一小勺,锅中放油,爆香葱姜后放肉丝翻炒几下变色,加笋丝加高汤,放备好的调料煮沸。另起锅放水煮沸,放面条煮熟捞出放入碗中,煮好的酸辣汤淋入面碗里,放胡椒粉撒一些葱花即可。

在家要做出饭店味道也容易,首先要熬制汤,猪肉猪骨头,鸡,牛骨头牛肉,火腿、贝类、羊肉羊骨头等小火加葱姜料酒慢慢炖,炖到汤成奶白色为此,高汤做好啦,接下来把煮熟的肉自然放凉切片备用,另起锅加水煮沸,放自己喜欢菜焯水,下面条煮熟捞入碗中,加焯过的蔬菜,切好的肉片,盐,适量生抽,胡椒粉后加高汤,撒葱花香菜末,辣椒油醋看个人喜欢放即可。

家常的煮面条怎样煮既简便又好吃

问:家常的煮面条怎样煮既简便又好吃?

面条是我们平常经常吃到的,来不及做饭或者不想太麻烦时,便经常煮面条。从南到北,吃法太多种了,清汤、油泼、酸辣、干拌,都有人爱到骨头里。

既然提问是要既简单又好吃的家常做法,这里豆妈分享三款我自己非常喜欢,又经常做的面条。

5分钟内就可以做好的汤面,绝对是简单又好吃的哟!

西红柿鸡蛋面——最家常的面条

【做法】:

1、西红柿洗净去皮,切成小块;鸡蛋打散备用;

2、热锅,烧油,倒入鸡蛋液炒散;

3、将鸡蛋拔至一旁,倒入西红柿炒出汁水;

4、将鸡蛋翻到西红柿上,加少许水,继续炒,至更多西红柿汁完全炒出;

5、加入足够的热水煮开,放入面条;

6、煮至面条基本熟,加适量生抽、盐、胡椒粉调味即可。

酸汤面——酸爽可口,很开胃

【做法】:

1、取小碗,里面加少许的姜末、葱末、蒜末,加入一勺白芝麻;

2、热锅烧油,淋入碗中;

3、继续往小碗中加入1勺生抽、2勺醋,喜欢吃辣的加一勺辣椒;

4、煮好面条,放进碗中,加入煮面条的汤,一起搅拌均匀即可。

葱香面——简单清香

【做法】:

1、热锅烧水的同时,准备调味汁:

大葱或者香葱切成葱花放入锅中,加入2勺生抽、2勺蚝油、1勺香油,一大勺煮面条的汤一起搅拌均匀即成。

2、面条煮至九成熟,捞入碗中,舀一勺调味汁,舀上面汤,搅拌均匀,就可以开吃啦!

看,是不是好简单?味道却并不简单哟!

希望能对您有所帮助。

豆妈,分享简单又好吃的糕点、早餐、家常菜,喜欢的朋友别忘了点赞、关注我哦~

面条如何才能更好吃

面条如何才能更好吃?

面条要想做得好吃,一方面取决于面条的选择,面条是否劲道爽滑,有嚼劲;另一方面在于配料和汤头,俗话说好马配好鞍,有好的面也要有好汤头和好配料,相辅相成才能成就一碗好面条。

面条做为面食类主食之一,最为常见的几种煮法有:汤面、炒面、拌面,这三种煮法各有千秋,各有特色。

那么怎样煮面条才能更好吃呢?今天分享三种面条的煮法,做出的面条可以让您连吃两碗,特别好吃。

葱油拌面

食材:面条、葱、糖、生抽、老抽

制作步骤

1、锅中水开后放入面条,加少许盐,将面条煮至透心即可捞出过一下凉开水,再次捞出放入碗中备用。

2、备一个碗,1勺糖、1勺生抽、1勺老抽拌均匀备用。

2、葱切段,锅中倒入少许油,放入葱段小火慢炒至葱段焦黄酥脆,倒入调好的酱汁煮沸后,倒入面条拌匀,撒上葱花即可。

成品图:一碗葱香酱香味十足的葱油拌面可以开动啦。

西红柿鸡蛋面

食材:面条、西红柿、鸡蛋、葱、盐

制作步骤

1、西红柿划十字刀后,用开水浸泡三分钟左右,将皮剥掉切成小丁。

2、鸡蛋加少许盐打散,锅中倒入少许油,倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀并打散倒出备用。

3、锅中倒入少许油,倒入西红柿丁,加少许水煮至汤汁浓稠,放入面条煮至透心后,倒入鸡蛋,加少许盐、味精调味,撒上葱花即可。

成品图:一道酸甜开胃的西红柿鸡蛋面可以开动啦。

海鲜炒面

食材:面条、三层肉、鱿鱼、虾仁、丸子、包菜、姜、葱

制作步骤

1、食材处理

鱿鱼切小块,丸子切片,包菜切细条,三层肉切细条,姜切丝,葱切葱花。

2、锅中倒入少许油,放入姜丝,倒入鱿鱼、虾仁翻炒片刻,加少许生抽调味后倒出备用。

3、锅中倒入少许油,倒入三层肉煸香,倒入包菜炒软,放入面条翻炒片刻,倒入其他配料翻炒均匀,加少许盐、鸡精调味,最后撒上葱花。

成品图:一道海鲜味十足、面条劲道的炒面可以开动啦。

最后结语

关于面条如何才能更好吃,我的分享就到这了,这几种方法煮的面条劲道又美味,方法还简单,喜欢的朋友可以试试哦。

我是李家妈妈美食,关于面条您还有什么不一样的煮法吗?欢迎大家留言交流,感谢您的点赞、转发、关注和支持。

家里做的面条怎么弄好吃和汤面怎么做好吃又简单的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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