墨尔本是一个美食之都，有许多令人垂涎欲滴的美食。以下是一份详细的墨尔本美食菜谱，包括一些常见的美食以及制作流程。 ##

1.墨尔本芝士意面 材料： - 意大利面 - 芝士 - 黄油 - 洋葱 - 蘑菇 - 青椒 - 番茄酱 - 牛奶 - 意大利芝士粉 - 盐和胡椒粉 制作流程：

1.将意大利面煮熟，用叉子插入面条，如果能轻松穿透，就煮熟了。
2. 在平底锅中融化黄油，加入洋葱和蘑菇，翻炒至变软。
3. 加入青椒和芝士，继续翻炒几分钟。
4. 倒入番茄酱，煮至沸腾。
5. 将牛奶倒入锅中，搅拌均匀。 6. 加入意大利芝士粉，盐和胡椒粉，调味。 7. 将意面倒入锅中，搅拌均匀。 8. 装盘，享用美食。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是素食者。 禁忌：这道菜中使用了芝士，因此对于芝士过敏或消化不良的人应该避免食用。 ##
2. 墨尔本烤鸡 材料： - 鸡腿肉 - 洋葱 - 大蒜 - 盐 - 胡椒粉 - 橄榄油 - 蜂蜜 - 酱油 制作流程：

1.将鸡腿肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制一会儿。
2. 在平底锅中融化橄榄油，加入洋葱和大蒜，翻炒至变软。
3. 加入鸡肉，翻炒至变色。
4. 加入蜂蜜和酱油，继续翻炒几分钟。
5. 将烤箱预热至摄氏200度。 6. 将炒好的鸡肉放入烤箱中，烤约25分钟，直到鸡肉熟透。 7. 装盘，享用美食。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是素食者。 禁忌：这道菜中使用了蜂蜜和酱油，因此对于蜂蜜或酱油过敏的人应该避免食用。 ##
3. 墨尔本海鲜粥 材料： - 鲜虾 - 贝类 - 螃蟹 - 瘦肉 - 大米 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 盐 - 胡椒粉 制作流程：

1.将大米洗净，放入锅中，加入清水，煮至沸腾。
2. 加入料酒，姜片和葱段，煮至香味挥发。
3. 加入鲜虾、贝类和螃蟹，继续煮至海鲜熟透。
4. 加入盐和胡椒粉，调味。
5. 装盘，享用美食。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是素食者。 禁忌：这道菜中使用了海鲜，因此对于海鲜过敏或消化不良的人应该避免食用。 ##
4. 墨尔本芝士薯条 材料： - 薯条 - 芝士 - 洋葱 - 大蒜 - 番茄酱 - 牛奶 - 意大利芝士粉 - 盐和胡椒粉 制作流程：

1.将薯条切成适当大小的条状。
2. 在平底锅中融化黄油，加入洋葱和大蒜，翻炒至变软。
3. 加入番茄酱，煮至沸腾。
4. 将牛奶倒入锅中，搅拌均匀。
5. 加入意大利芝士粉，盐和胡椒粉，调味。 6. 将薯条倒入锅中，搅拌均匀。 7. 装盘，享用美食。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是素食者。 禁忌：这道菜中使用了芝士，因此对于芝士过敏或消化不良的人应该避免食用。