泥蒿根怎么弄好吃窍门,泥蒿根怎样做好吃
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本文目录
泥蒿根如何保存
泥蒿根的保存方法:
1、将买回来泥蒿根去掉老叶,切记不可以清洗直接留下可以食用的嫩叶放入冰柜的保鲜之中。等到食用的时候取出洗净即可。
2、将泥蒿根浅埋于畦内,浇透水即可,吃之前取出洗净;
3、用烤箱烤干或太阳晒干后,用环保塑料代封存便可。
藜蒿根的做法
主料:腊肉(肥三瘦七)300克
配料:藜蒿根300克,韭菜150克
调料:熟猪油50克,精盐1克,新鲜辣椒15克
1、将腊肉用温水洗净,剔去皮,盛入瓦钵内,上笼蒸30分钟取出。
2、将肥、瘦肉分别切成5厘米长、0.7厘米宽、0.3厘米厚的条。藜蒿根用刀刮去表皮,洗净后,切成4厘米长的条。红干椒切成细末。
3、炒锅置旺火上,放入猪油,烧至六成热,先下肥腊肉和蒸腊肉的原汁,炒几下,再加入藜蒿根、韭菜和新鲜辣椒未煽炒,接着放入精盐,继续炒1分钟,最后下瘦腊肉合炒。
4、淋入少许清水,焖2分钟,待收干水,盛入盘中即成。
活的榆蒿根要怎么淹才好吃
答:清炒泥蒿清炒泥蒿原料:·泥蒿(掐好洗净)300克调味料:盐·油·鸡精做法:
1、锅内添油,烧热,将泥蒿段倒入,快速翻炒。
2、待泥蒿变软后,加入适量盐、鸡精翻匀即可起锅泥蒿炒腊肉原料:泥蒿(掐好洗净)300克腊肉蒜调味料:盐做法:1、泥蒿洗净用手摘成小段,蒜切片备用;2、腊肉,用温水泡十五分钟,洗去表面的盐,然后切片备用;
3、热锅,放少许的油,然后放入腊肉煸炒至腊肉中的油析出,加入蒜片,炒出香味后,放入泥蒿,大火炒至熟加少许的盐调味即可(要是腊肉比较咸,也可以不加盐,我就只加了一点点)出锅装盘。
泥蒿根怎样做好吃
用料腊肉一小块白糖5克盐2克姜2片大蒜2瓣辣椒3个糖少许味精,胡椒粉生抽1勺
蒜子切片,姜去皮切米,辣椒切段
步骤2
腊肉切片。
步骤3
腊肉飞水。
步骤4
锅烧热下底油,放姜蒜干辣椒,炒香。
步骤5
放腊肉。
步骤6
泥蒿根洗净切段。
步骤7
放泥蒿根炒一份钟,点水炒放入盐,糠,生抽,味精,胡椒粉即成。
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