挂浆花生米怎么弄好吃(花生挂浆怎么做)
作者:星座大师
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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下挂浆花生米怎么弄好吃的问题,以及和花生挂浆怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
花生挂浆怎么做
花生挂浆的做法:
1.准备好花生米(约250克),糖粉(75克)和水(150毫升)。
2.将花生米放入搅拌机中,加入少许水搅拌,直至花生米成为细粉状。
3.烧一锅水,倒入花生米粉,小火煮至浆糊变稠。
4.将糖粉加入花生浆中,搅拌均匀。
5.将花生挂浆倒入模具中,用棒子搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时即可。
蜂蜜花生怎么做怎么挂浆
一、挂糖浆:
1、花生放烤箱200度烤12分钟(没有预热过程,花生颗粒:中等大小),放凉后去皮。
2、糖放锅里加入水,搅拌一下,让糖和水混合,开中火加热。
3、到糖浆变的粘稠,颜色成淡黄色时倒入花生,不停翻炒花生,让糖浆在花生表面结晶。等到花生表面的糖浆大部分结晶融化即可。
二、加蜂蜜:
1、等到花生表面的糖浆大部分结晶融化时,把油和蜂蜜倒进去,翻动花生,炒至糖浆颜色金黄,出锅。
5、另一只锅子刷油,快速将花生糖平铺上去,晾到微硬,切小块即可。
挂浆芝麻花生米怎么这么怎么做花生米挂浆,让它外面沾上芝麻
花生米淋湿,放淀粉蛋清拌匀,上过炸熟,锅里放糖熬成金黄色泡沫变小时放入炸过的花生半匀撒上芝麻出锅
花生怎样挂浆
1、小火热锅,倒入一点点食用油,倒入生花生仁,小火翻炒,炒熟即可,花生外皮焦黄略有爆皮差不多就炒熟了,放入碗里凉凉。
2、倒入半小碗清水,放入适量白糖,熬糖汁。水开后,调小火,用勺子不停地搅拌,至糖汁起大泡。
3、放入炒熟的花生仁翻炒,炒至花生仁均匀挂满糖汁。
4、撒入适量淀粉(玉米淀粉,红薯淀粉等等都可以)快速翻炒。看着花生米上面的白糖淀粉满满变的粘稠拉丝,颜色慢慢变白。黏连后关火,盛出放凉即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。