耐烧豆腐怎么弄好吃窍门?其做法是什么
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于耐烧豆腐怎么弄好吃窍门和你吃过哪些好吃的菜,其做法是什么的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享耐烧豆腐怎么弄好吃窍门以及你吃过哪些好吃的菜,其做法是什么的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
烧豆腐的正确方法
步骤/方式1
1·准备好原材料;
步骤/方式2
2·烧锅开水,加入少许盐,将豆腐放入里面焯一下;
步骤/方式3
3·热锅凉油,放入蒜末进去煸炒
步骤/方式4
4·再放入豆瓣酱进去煸炒;
步骤/方式5
5·加入适量的水炖煮;
步骤/方式6
6·放入焯好的豆腐;
步骤/方式7
7·再加入长豆角一起煮;
步骤/方式8
8·最后加入盐调味,盛入盘中。
步骤/方式9
烧豆腐完成
烧豆腐的家常做法
材料:北豆腐400克,青椒1个,干辣椒5个,郫县豆瓣酱1茶匙,白糖1大匙,蚝油1茶匙,生抽1茶匙,大葱10克,洋葱1/2个
1
主要食材:北豆腐、洋葱、青椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、大葱
2
青椒、洋葱分别切菱形块、干辣椒切小段、葱切葱花
3
北豆腐先切成稍厚的大片,然后对角切成三角形的厚片
4
切好的豆腐沾上一层薄薄的干淀粉。
5
沾好淀粉后放入锅中煎至金黄有硬噶盛出。
6
锅中留底油,放入干辣椒和葱花爆香
7
放入郫县豆瓣酱炒出红油
8
炒出红油后放入煎好的豆腐角略略翻炒一下。
9
加入骨头汤与豆腐角持平
(没有骨汤白水也可以)
10
大火烧沸后加入1茶匙生抽、白糖、和蚝油。
11
改中小火焖几分钟
12
焖至汤汁收浓,加入切好的洋葱和青椒快速翻炒
13
炒至青椒和洋葱断生即可关火盛出。
你吃过哪些好吃的菜,其做法是什么
哈喽大家好我是爱做美食点心的雪哥,我最近吃过最好吃的菜应该是那一道水晶菠萝咕咾肉,下面介绍一下做法。
水晶菠萝咕咾肉是以猪肉里脊、菠萝为主材的菜肴名。
水晶菠萝咕咾肉
主料
猪肉里脊、菠萝
辅料
盐,白胡椒、面粉、鸡蛋等
主料
猪肉里脊、菠萝
辅料
盐,白胡椒、面粉、鸡蛋、青红甜椒、冰、番茄酱、白砂糖
做法
1.里脊肉洗净切大丁,用盐和白胡椒腌制一小时
2.面粉加两个鸡蛋和水,盐调成浆糊备用
3.菠萝横切开,取出菠萝肉切丁,菠萝皮留着装盘
4.里脊肉挂糊下油锅炸到金黄捞出滤油,取干净的锅,加入番茄酱和砂糖调甜酸汁,加入里脊和菠萝炒匀,关火后倒入菠萝壳,然后表面加入冰块即可
希望我的解答对你有所帮助。
如何烧豆腐最好吃窍门
烧豆腐好吃的窍门如下:
主料:豆腐
(500克)豆腐渣
(200克)
辅料:玉米面
(黄)
(100克)
调料:姜
(10克)大蒜
(10克)盐
(10克)
制作步骤
1.把豆腐切成厚3厘米、长6厘米的方块,用旺火烤至淡黄色;
2.玉米面加适量油炒香备用;
3.把姜、蒜放在一起捣成泥,掺入豆腐渣、炒玉米面和盐制成蘸头;
4.食用时以白水将豆腐煮熟,蘸上蘸头,趁热吃最好。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!