大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煎饺锅贴怎么弄好吃又简单，开口煎饺锅贴做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 茄子馅饺子锅贴做法
2. 生煎包锅贴的做法
3. 煎饺锅贴怎么做
4. 开口煎饺锅贴做法

茄子馅饺子锅贴做法

茄子馅饺子锅贴是一道美味可口的传统中国菜肴。以下是一种简单的做法：

所需材料：

-饺子皮

-茄子

-猪肉末（可选）

-青葱

-姜末

-蒜末

-酱油

-食用油

步骤：

1.准备工作：将茄子切成细丝。如果使用猪肉末，可以将猪肉末和茄子丝放在一起，用少许盐搅拌均匀，静置片刻。

2.炒馅料：在热锅中加入适量的食用油，放入姜末和蒜末炒香。如果使用猪肉末，加入猪肉末翻炒至变色。

3.加入茄子：将茄子丝加入锅中，继续翻炒至茄子变软和出水分。

4.调味：倒入适量的酱油调味，并根据个人口味添加适量盐和其他调味料。搅拌均匀。

5.熟透：继续翻炒直到茄子软化并出现焦糖色。

6.包饺子：将茄子馅料包入饺子皮中。可以选择自行包裹形状，或者使用饺子模具来帮助包裹。

7.锅贴：在平底锅中加入适量的油，将包好的饺子放入锅中排成一排。用中小火煎煮，直到底部变金黄色和脆。

8.蒸熟（可选）：如果希望确保饺子馅熟透，可以在锅贴最后阶段加适量清水，盖上锅盖蒸熟一会儿。

9.上桌：将茄子馅饺子锅贴装盘，撒上切碎的青葱作为装饰。您可以自制蘸酱或使用辣椒油作为搭配。

现在您可以品尝美味的茄子馅饺子锅贴啦！这是一道可口的小吃或主菜，适合与家人和朋友分享。祝您用餐愉快！

生煎包锅贴的做法

主料：面粉、五花肉。

辅料：牛油、泡打粉、盐、鸡精、葱姜、鸡蛋。

做法：

1、面粉用温水和开，加入少许牛油和泡打粉，揉成光滑的面团；

2、五花肉剁碎，加入鸡蛋、盐、鸡精、葱姜，搅拌上劲；

3、包饺子；

4、煎锅内放油，再整齐地码放上锅贴；

5、稍煎一下后，往锅内喷入适量的水，盖上锅盖，让水气将锅贴蒸熟，切记不要是冰水；

6、开盖再稍煎一会，可以根据自己的口口味加入姜丝，起锅。

煎饺锅贴怎么做

用料:饺子10个，葱花适量，芝麻适量

制作做法

1、倒入一点清油。此处略微倒多了一点。

2、把油刷在锅盖。

3、电饼铛热了后，放入饺子。

4、饺子底煎成金黄色后，可以适当的把两侧也翻倒煎一下。

5、加少量的清水，加锅盖焖一下。

6、最后出锅装盘后，洒上葱花和芝麻。

开口煎饺锅贴做法

食材

饺子皮，鸡肉，鸡蛋，玉米，葱花，胡椒粉，生抽，盐。

做法

1鸡肉剁碎，加入熟玉米粒，葱花，打入一个鸡蛋，加少许胡椒粉、盐和生抽，搅拌均匀。

2放一勺鸡肉馅在饺子皮上，对折捏紧，两边不需封口。

3马克西姆锅中放油，中小火将饺子煎至底面焦黄，加少许水焖3分钟左右，洒上芝麻、葱花即可出锅。

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