(1) 主题词：惠福东路美食

(2) 适合人群：所有人，尤其是喜欢美食和美食爱好者。

(3) 制作流程：

(4) 禁忌：这道菜需要谨慎搭配食材和调料，以避免影响口感和健康。

(5) 详细制作步骤：

(5.1) 食材： - 猪肉：200克 - 葱：1根 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量

(5.2) 准备材料： - 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。 - 将葱、姜、蒜切碎备用。

(5.3) 烹饪步骤： - 在热锅中加入食用油，煸炒猪肉块至变色。 - 加入葱、姜、蒜炒香。 - 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟。 - 加入适量的盐、糖调味，继续炖煮5分钟。 - 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

(6) 适合人群：所有人，尤其是喜欢美食和美食爱好者。

(7) 注意事项： - 这道菜需要谨慎搭配食材和调料，以避免影响口感和健康。 - 炖煮猪肉时，不要过度煮烂，以保持肉质的鲜嫩。 - 在烹饪过程中，不要添加过多的油和盐，以避免影响口感和健康。

(8) 禁忌：这道菜不适合孕妇、哺乳期妇女和患有心脏病、高血压等疾病的人食用。