大家好，今天小编来为大家解答大米面怎么弄好吃这个问题，大米面可以做面条吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 大米面可以做面条吗
2. 大米面粉怎么做
3. 大米面如何用烤箱烤孰，温度多少
4. 用大米怎样做米粉面条

大米面可以做面条吗

可以

大米可以做出很多美食，我们常吃的有大米面发糕，枣糕，还有许多小甜点，用大米磨成面可以做出很多美食，也包括面条我的老家东北大多数都喜欢吃面条，打卤面，热面我们家就很喜欢吃热汤面条因为冬季很冷，吃一碗热乎乎的热汤面条顺脸淌汗，感觉很美，身体极舒服我们家就经常吃大米面条，大米面做的面条，是在超市买现成的大米面，做的时候少掺一点白面让筋性更好，有兴趣的你也可以做一下，尝一尝，非常美味

大米面粉怎么做

将处理好的大米暴晒，如果不干可以放到锅里加热干透，加热时要注意低温，不停的翻动。

准备收纳的容器，最好是玻璃的有盖子的可以储存时间久，预防小虫子。

有料理机可以放到料理机里粉碎。

也可以放到案板上用擀面杖将其擀碎。

用过滤网过滤，将过滤好的米面粉装入容器。

大米面如何用烤箱烤孰，温度多少

要想用烤箱烤熟大米面，烤箱可以用150——180度的火温来烤制。

大米面：特指由大米制成的粗面条。与普通米粉制成的细面条区别开来。普通米面或称米线都是讲究面的细，而大米面则反其道而行之，根根面条如铁丝一般粗细，成圆柱形，是浙江临海市独特的地方美食。大米面的烤法：1、用烤盘来烤制。2、把米面均匀的铺在烤盘里，最好上面划一些方块，作用就是为了更快的烤熟，一般到面出来香味，看外表有轻微的变色，这样就差不多了。3、烤好后过筛处理，要不就是块状。

用大米怎样做米粉面条

1.首先把大米用料理机打成粉末，也可以直接买现成的大米粉，接着加一勺盐，用开水烫面。大米粉和开水的比例是2∶1，搅拌成面絮后揉成一个光滑的面团

（不需要醒面）

2.揉好的面团放到案板上，揪出一点点，在案板上搓成面鱼状。这一步如果不会的话，可以用刀削，削完之后同样放到案板上搓成面鱼状

3.锅中烧水，水开手下入面鱼，这里大概煮2分钟，全部浮起来后捞出过凉水，过完凉水的面吃起来劲道一些，口感比较丰富

4.最后可以根据自己口味加入配料拌匀，这里给大家分享一个标准的配料方法：生抽、香醋、葱末、食盐、油泼辣子翻拌均匀即可食用。非常的简单好吃，比以往的手擀面简单多了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。