菜角和配方师——美味又健康的零食选择
【材料】
- 2个鸡蛋
- 1/2杯植物油
- 1汤匙糖
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯干杏仁或核桃
【步骤】

1. 准备鸡蛋和油。将鸡蛋打散,加入1汤匙糖和1/4茶匙盐,搅拌均匀。
2. 加热植物油。在一个平底锅中加热1汤匙油,加入鸡蛋液,搅拌均匀,直到鸡蛋熟透。
3. 准备杏仁或核桃。将1/4杯干杏仁或核桃放入烤箱中,以180度烤10-15分钟,或者直到干燥。
4. 将烤好的杏仁或核桃放入搅拌机中,加入鸡蛋液,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏30分钟,或者直到硬化。
适合人群:
- 这道菜品适合所有人食用,尤其适合儿童、青少年和老年人。
- 杏仁或核桃富含健康的脂肪、蛋白质和纤维,有益于健康。
- 鸡蛋也富含维生素D和蛋白质,有助于增强免疫系统。
禁忌:
- 如果你对杏仁或核桃过敏,或者有坚果过敏的症状,请不要尝试这道菜品。
- 如果你没有烤箱,可以将杏仁或核桃放入微波炉中,以180度烤10-15分钟,或者直到干燥。
- 如果你没有搅拌机,可以将混合物直接倒入模具中,并冷藏30分钟,或者直到硬化。
制作流程:

1. 准备鸡蛋和油。将鸡蛋打散,加入1汤匙糖和1/4茶匙盐,搅拌均匀。
2. 加热植物油。在一个平底锅中加热1汤匙油,加入鸡蛋液,搅拌均匀,直到鸡蛋熟透。
3. 准备杏仁或核桃。将1/4杯干杏仁或核桃放入烤箱中,以180度烤10-15分钟,或者直到干燥。
4. 将烤好的杏仁或核桃放入搅拌机中,加入鸡蛋液,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏30分钟,或者直到硬化。
6. 取出模具,即可食用。