大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炒螺蛳粉怎么弄好吃又简单的问题，以及和炒螺蛳粉的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 螺蛳粉炒饭做法
2. 炒螺蛳粉哪家好吃
3. 炒螺蛳粉的做法
4. 壶城小柒螺蛳粉怎么做好吃

螺蛳粉炒饭做法

螺蛳粉炒饭是一道以螺蛳粉和米饭为主要材料的美食。下面我来介绍一下具体的做法。

首先，准备好所需的材料，包括螺蛳粉、米饭、鸡蛋、葱、蒜、豆芽、辣椒和香菜等。

接下来，将螺蛳粉和米饭分别用温水浸泡一段时间，使其变软备用。然后，将葱切成葱花，蒜切末，辣椒切圈，香菜切碎备用。

然后，在炒锅中加入适量的食用油，将葱花、蒜末和辣椒圈一起炒香。接着，将豆芽加入炒锅中翻炒片刻。

随后，将鸡蛋打入锅中，炒散成蛋花。

然后，将浸泡软的螺蛳粉和米饭一起加入锅中，炒匀。

为了增加口感，还可以根据个人喜好加入一些适量的盐、酱油、胡椒粉和其他调料。

最后，将炒好的螺蛳粉炒饭装盘，撒上香菜碎即可。

螺蛳粉炒饭的问世，不仅将传统的螺蛳粉与炒饭完美结合，更为我们提供了一种全新的享受方式。这道美食的制作简单，口感鲜美，是非常值得一试的一道美食。无论是作为快手菜还是正餐，螺蛳粉炒饭都能给你带来满满的惊喜。

炒螺蛳粉哪家好吃

你好，我是来自美食领域的创作者闲云素心，很高兴回答这个问题，炒螺蛳粉最好吃的，还是自己家炒的，因为以前我卖过桂林米粉，下面我来详细介绍它的制作原材料及过程

【原材料】泡好的米粉适量、鸡胗100克、大蒜粒五粒、姜一块、酸笋丝适量、米辣椒三粒、干辣椒适量、香葱适量、泡好的黄花菜适量、熟花生米适量、广西剁辣椒适量。

【调料】食盐适量、鸡粉少许、料酒10克、耗油适量、味极鲜酱油适量。

【制作步骤】

1.把鸡胗切花刀，姜切片，葱白切段，葱叶切末，小米辣切段，黄花菜清洗干净，酸笋清洗干净备用；

2.锅中加水，加入料酒，把鸡胗下入锅中，沸水断生后捞出备用；

3.热锅加油，锅中放入葱姜蒜，剁椒、干辣椒和小米辣爆油，锅中放入鸡胗、黄花菜、酸笋、料酒、耗油、味极鲜酱油快速翻炒，然后锅中加入米粉、食盐、鸡粉再次大火快速翻炒均匀即可关火出盘；

4.往装好盘的螺蛳粉上面，撒入香葱末、熟花生米即可食用了。

【备注】鸡胗一定要加料酒焯水断生，因为粉已经是泡发好的，全程一定要大火快炒，防止螺蛳粉变碎或者是粘锅，而影响美观和口感。

以上就是我对炒螺丝粉那家好吃？这个问题所带来的回答，希望能够帮助到您，如果您喜欢的话，可以动手做来吃哈，既干净又好吃，如果实在没有时间的话，需要到外面吃，我建议最好吃的炒螺蛳粉，还是到柳州、桂林等螺蛳粉店去吃，那边的螺蛳粉是最好吃，最专业的，最后祝您生活愉快！

炒螺蛳粉的做法

食材明细

螺丝粉、火腿肠、鸡蛋、上海青、花生油。

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1、螺丝粉包将干粉冷水下锅，煮至粉条变软无硬芯。

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2、煮好的粉过凉水沥干水份。

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3、火腿肠切片备用。

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4、上海青洗净备用。

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5、锅中热油打入鸡蛋炒散。

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6、放入火腿肠翻炒。

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7、放入笋包禾酸豆角配料，翻炒均匀。

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8、放入上海青翻炒。

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9、加入粉条快速翻炒。

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10、加入螺丝粉的汤料包。

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11、放入豆腐皮和花生。

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12、加入适量辣椒油，喜欢辣的可以多加，快速翻炒均匀入味即可

壶城小柒螺蛳粉怎么做好吃

锅中加适量水将米粉跟木耳煮熟，米粉要煮至筷子能夹断的程度，捞起装碗里备用，另起一口锅加少许油烧热，煎一个荷包蛋，刚刚煎荷包蛋的锅里会残留一点油，直接加入适量水，牛肉切大片，火腿肠切斜片，螺蛳粉除花生米以外的所有调料放进碗里备用，水烧开后加入牛肉和火腿肠，加入螺蛳粉调料，加入青菜，最后加入米粉

OK，关于炒螺蛳粉怎么弄好吃又简单和炒螺蛳粉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。