很多朋友对于年糕怎么弄好吃日式做法和年糕有什么好吃的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 米豆腐年糕的做法
2. 印度国家的红豆汤怎么做
3. 年糕有什么好吃的做法
4. 吉备团子日本做法

米豆腐年糕的做法

米豆腐年糕是一道美味的传统中国菜肴，下面是制作米豆腐年糕的简单步骤：

所需材料：

-500克糯米

-200克黄豆

-适量食用油

-盐和胡椒粉

（按个人口味添加）

制作步骤：

1.准备黄豆：将黄豆浸泡在清水中，浸泡时间最好为6到8小时，让黄豆变得柔软。

2.磨制米糊：将糯米用清水冲洗干净，然后倒入搅拌机中打成糊状。如果没有搅拌机，您可以使用石臼或绞肉机。

3.磨制豆腐：将泡软的黄豆沥干水分，也放入搅拌机中与适量清水一起打成细滑的豆腐糊。

4.混合米糊与豆腐糊：将米糊和豆腐糊混合在一起，搅拌均匀。可以根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉进行调味。

5.蒸年糕：将混合好的米豆腐糊倒入蒸锅中，用中火蒸煮约40分钟。可以在蒸锅上盖上湿布或锡纸，以防止水汽滴入年糕。

6.切块：待蒸熟后，年糕会变得紧实。取出冷却后，切成块状。

7.煎制：在平底锅中加入适量食用油，将切好的年糕块放入锅中，用中小火慢慢煎至两面呈金黄色。

8.上桌享用：将煎好的米豆腐年糕装盘，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。可以单独吃或沾点酱料食用。

温馨提示：

-米豆腐年糕可以根据个人口味添加其他配料，如虾仁、肉末、香菇等。

-在调制米豆腐糊时，根据需要可适量加入清水控制稠度。

-如果没有搅拌机来制作豆腐糊和米糊，也可以尝试使用现成的米粉和豆浆代替。

祝您成功制作一道美味的米豆腐年糕！如有其他问题，请随时提问。

印度国家的红豆汤怎么做

用料如图1

鹰嘴豆、红豆各、祛湿豆

（可不加）各一把。洋葱一个、辣椒3条、豆角一小扎、土豆一个、印度咖喱半包！图中的全麦粉是用来做饼包着图3的红豆粥吃的。如果光做粥就可以不用准备面粉了。小茴香可以用孜然代替。粥煮开后放入小茴香或孜然。

年糕有什么好吃的做法

自制年糕工艺其它工艺难度初级入门人数4人份口味其它口味准备时间5分钟烹饪时间<60分钟佑见炊烟菜谱：238/关注：42/粉丝：34602015-07-28/17065人看过

“孩子特别爱吃年糕，外面买的又不放心，于是自己在家学着做，挺简单的。”

用料主料粘米粉120克糯米粉180克辅料水适量自制年糕的做法1.

备好食材

（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）

2.

把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿

（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开

3.

蒸锅铺入纱布，将拌好的面粉放进去蒸20分钟

4.

蒸熟后拿出来，凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟

5.

搅拌好的面团拿出来整形，放冰箱冷藏，几个小时后基本定型后拿出来切片

6.

成品图

烹饪技巧

整形时手上抹点油避免沾手。

吉备团子日本做法

团子是日式点心

（和果子）的一种。源自中国福州汤圆，俗称：‘米埘’的地方点心。制作方法介于元宵和汤圆之间，是借由搓半湿的糯米米粉制成。没有馅料，用开水煮熟捞出，食用时会裹上豆粉、黑芝麻、白糖或花生粉等埘粉。到了日本经过各地特色综合下，加入日本民族特色之后，便形成了今日的团子。团子的做法很简单：将米磨成粉末

（一般使用糯米）后，加上开水揉捏成小团状蒸熟即成，类似年糕。通常是三到五个串在长竹签上。可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料

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