以CBA球队苏州美食山塘街为标题的文章

1.山塘街的美食 苏州是一座历史悠久的城市，有着丰富的文化遗产和美食文化。在苏州，山塘街是最著名的美食街之一，这里汇聚了各种当地特色小吃，如苏帮菜、桂花糕、月饼、臭豆腐等。在山塘街，你可以找到各种口味的美食，满足您的味蕾。
2. 红烧肉 红烧肉是苏州的传统名菜之一，它的做法比较复杂，但味道非常美味。制作红烧肉的步骤如下： 材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 冰糖 20 克 - 酱油 30 毫升 - 食用油 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将姜切成片，葱切成段备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入料酒、姜片和葱段一起煸炒；
4. 加入适量的酱油和冰糖，继续煸炒均匀；
5. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到肉烂软； 6. 将红烧肉盛出，撒上葱花即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的美食，尤其适合老年人、儿童和素食者。 禁忌：

1.五花肉的油脂含量较高，因此血脂高的人应该适量食用；
2. 红烧肉的糖分较高，因此糖尿病患者应该控制食用量；
3. 红烧肉的盐分含量较高，因此高血压、心脏病患者应该适量食用。
3. 山塘街的特色小吃 除了红烧肉，山塘街还有很多美味的特色小吃，如： - 月饼：中秋节必不可少的传统食品，口感香甜，是苏州的特色美食之一； - 臭豆腐：臭豆腐是一种发酵的豆制品，口感独特，是苏州的特色小吃之一； - 桂花糕：桂花糕是苏州的传统糕点之一，口感软糯、甜美，是苏州的美食代表之一； - 小笼包：小笼包是苏州的传统笼包，皮薄馅嫩，味道鲜美。