温州鱿鱼怎么弄好吃视频?温州鱿鱼炒芹菜的家常做法

作者:星座梦 -
温州鱿鱼怎么弄好吃视频?温州鱿鱼炒芹菜的家常做法

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本文目录

  1. 温州海鲜大杂烩做法
  2. 温州鱿鱼炒芹菜的家常做法
  3. 袋装温州烤虾怎么吃
  4. 温州海鲜面做法

温州海鲜大杂烩做法

用料:

葱1根、姜4片、虾半斤、花蛤1斤、鱿鱼半斤、鲍鱼6个、海螺半斤、细粉1把、小辣椒2个、蒜蓉1个

步骤:

1:把花蛤放盐泡水1小时

2:鱿鱼,鲍鱼叫卖家弄干净

3:虾放盐,放耗油,放糖,放些小料酒腌制半小时。

4:把姜切丝,葱切粒,一个蒜蓉拍碎

5:细粉丝冷水泡半小时,切断有弹性

6:锅里放冷水,放些小姜,葱,一起把水煮开

7:水煮开后,倒入海螺,花蛤,开水煮1分钟

8:把海螺,花蛤捞起

9:继续放鱿鱼开水煮1分钟捞起

10:把粉丝放底,铺好海鲜

11:油+蒜蓉+放些小盐,放白砂糖,酱油煮

12:继续放半碗冷水大火收汁

13:蒜蓉汁加入铺好的材料上面

14:拿锡纸封闭整个盘。

15:锅里把水煮开,放封闭好的盘

16:中火煮25分钟即可

温州鱿鱼炒芹菜的家常做法

把鱿鱼对半破开,除去外面膜,把头和身体分开。

接着把鱿鱼身体打上花刀,先斜着切,从头往后切,家切到2/3处,不能切断,在直切,切三刀后切断。

锅里把水烧,关火,然后放入鱿鱼泡两分钟,这时鱿鱼就会卷起来,象花一样,然后捞出用清水冲洗。

另起锅放入油,放入生姜,再放入鱿鱼爆炒两分钟,着放入鸡精,和切段的芹菜,再翻炒一分钟就可以出锅了。

袋装温州烤虾怎么吃

冬瓜去皮切片,姜切片,干贝和虾干洗干净备用,锅中加油,放入生姜爆香,下虾干、冬瓜翻炒,加入适量的水,然后放入干贝,大火煮到汤变白,小火炖20分钟后,至冬瓜软烂后,加入盐和鸡精,加入少许香菜点缀即可。

温州海鲜面做法

用料:花蛤10个,手擀面100克,鲜虾2只,葱一根,植物油适量,油菜4朵,盐适量,酱油一勺,耗油适量,清水适量,鸡精少许

步骤:

1、花蛤洗净备用。

2、锅内烧水水开后将手擀面入锅煮2分钟捞出加冷水泡着。

3、新烧一锅水将油菜入锅煮一分钟加盐。

4、虾入锅煮4分钟虾变红即可捞出备用。

5、葱切碎,锅加油小火加热放葱花加花蛤翻炒。

6、花椒蛤翻炒至全部开口加入盐翻炒均匀。

7、加入适量水捞出面条加入花蛤汤中小火煮开将面煮开2分钟加入鸡精即可。

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