芽球菊苣怎么弄好吃 栽培菊苣怎么吃
大家好，芽球菊苣怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括栽培菊苣怎么吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芽球菊苣怎么弄好吃和栽培菊苣怎么吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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芽球菊苣亩产
芽球菊苣常年种植，每亩可出成品菊苣根4000-6000根左右。
栽培菊苣怎么吃
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菊苣的嫩叶可以采收食用，但是软化栽培的菊苣芽球主要用于生食。大型的芽球洗净后把叶瓣剥下，整片叶沾酱，做成鲜美开胃的凉拌菜。
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小个芽球可整个食用。清洗时不能用热沸水冲洗（经加温后即变褐色变软而苦），可炒、煮。外层有破损的外叶，洗净后可用猛火爆炒，炒熟即食，不宜久放。
芽球玉兰的种植
芽球菊苣，也叫玉兰菜，北京地区一般于7月下旬-8月初直播，11月上中旬收获肉质根。之后肉质直根置于避光黑暗、冷凉（10-20℃）条件下，20-30天可培育成菊苣芽球。一般11月中下旬到4月下旬可在简易温室设施或者家庭分批软化。
栽培要点如下
1.环境：选择温度能稳定在10-20℃的温室或房间，在大花盆或泡沫箱中密集栽种，水培或基质培均可。
2.温度：芽球生长最适温度为10-15℃，30-35天可采收；温度15-20℃，20-25天可采收。温度偏高，形成芽球时间缩短，但芽球紧实度会下降。
3.光照：全程黑暗条件下栽培。盖黑色地布，保持完全遮光。见光次数最好少于4次，每次见光时间尽量小于20秒。弱光也会使芽球变绿，影响品质。
4.水肥：要保证水分供应，又要避免暗室内持续过高的湿度，不需要再施用基肥或追肥。水培一般5天左右换水1次。
5.病害：黑暗条件下将覆盖物揭开2分钟，适当通风，避免湿度过大引发霉变。
6.采收：芽球长12-15厘米，单个重100-150克时，用小刀在根头部与芽球交接处轻轻切割，剥去外面1-2片外叶，密封保存，2-5℃能保存7-10天。
7.食用：主要生食，整片叶沾酱食用。也可用大火爆炒，炒熟即食，不宜久放。
软化菊苣的吃法
六)食用方法菊苣的嫩叶可以采收食用，但是软化栽培的菊苣芽球主要用于生食。
大型的芽球洗净后把叶瓣剥下，整片叶沾酱，做成鲜美开胃的凉拌菜。小个芽球可整个食用。清洗时不能用热沸水冲洗(经加温后即变褐色变软而苦)，可炒、煮。外层有破损的外叶，洗净后可用猛火爆炒，炒熟即食，不宜久放。END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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