(一) 秋妹推荐：简单又美味的快手菜

1.青椒炒肉丝 食材： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)1个 - 大葱

(切段)适量 - 姜

(切片)适量 - 蒜

(切末)适量 - 料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油适量 制作步骤：

1.热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，盛出备用；
2. 锅中留底油，加入大葱、姜、蒜末爆香；
3. 加入青椒丝，炒匀；
4. 加入炒好的肉丝，炒匀；
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽，炒匀； 6. 适量清水煮开，勾芡，炒匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和减肥人群。 禁忌：青椒富含维生素C，如果直接食用会损伤身体免疫系统，因此建议搭配其他食材一起食用。

(二) 秋妹解析：健康又美味的主食

1.红烧肉红烧肉 食材： - 五花肉

(切块)500克 - 姜

(切片)适量 - 蒜

(切末)适量 - 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水适量 - 青葱

(切段)适量 制作步骤：

1.热锅凉油，将五花肉煸炒至变色，盛出备用；
2. 锅中留底油，加入姜、蒜末爆香；
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖，炒匀；
4. 加入适量的清水，放入五花肉，煮至汤汁浓稠；
5. 加入适量的盐、鸡精，炒匀； 6. 加入青葱，炒匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和减肥人群。 禁忌：五花肉属于高热量、高脂肪、高胆固醇的食品，因此建议控制食用量。

(三) 秋妹推荐：美味又营养的海鲜

1.蒜蓉粉丝 食材： - 粉丝

(100克) - 虾

(500克) - 葱姜蒜

(适量) - 生抽、盐、糖、鸡精、料酒、油适量 制作步骤：

1.虾去壳去头，洗净备用；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，将虾煸炒至变色，盛出备用；
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香；
5. 加入生抽、盐、糖、鸡精、料酒，炒匀； 6. 加入粉丝，炒匀； 7. 加入适量的清水，煮至粉丝变软； 8. 加入煸炒好的虾，炒匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和海鲜过敏人群。 禁忌：虾属于高热量、高脂肪、高胆固醇的食品，因此建议控制食用量。