豆角和粉丝怎么弄好吃的？长豆角粉丝的做法
大家好，豆角和粉丝怎么弄好吃的相信很多的网友都不是很明白，包括长豆角粉丝的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆角和粉丝怎么弄好吃的和长豆角粉丝的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
粉条乱炖的正宗做法
食材：
豆角、土豆、排骨、红薯粉
步骤：
1、排骨焯水备用，冰糖炒化炒成焦糖色，下排骨、葱姜蒜、辣椒八角桂皮
2、加2勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺料酒，加入热水没过排骨1大勺黄豆酱中火煮15分钟
3、再下豆角土豆和粉条煮20分钟，汤汁浓稠关火
豆角焖粉条的家常做法
主料：
豆角l斤，粉条适量
辅料：葱5克，蒜5克，盐少许，胡椒粉少许，生抽2勺，老抽少许，味精少许，水淀粉少许
做法步骤：
1.准备食材。
2.粉条焯水，变软捞出用清水投一下备用。
3.葱蒜切小块
4.锅内放油，小火将葱蒜煸香
5.放入豆角，少许胡椒粉翻炒，豆角变色时盖盖，不添汤改小火焖，勤翻炒
6.豆角快熟时放入焯好的粉条，生抽，少许老抽翻炒匀，然后加2炒勺汤，小火炖几分钟，出锅前加少许味精，少许水淀粉翻炒匀即可。
7.出锅前加少许味精，水淀粉翻炒匀即可。
8.盛盘。
长豆角粉丝的做法
长豆角粉丝是一道美味清淡的传统菜肴，下面是一个简单的做法：
所需材料：
-长豆角：适量，去头去尾，切段
-粉丝：适量，提前泡软备用
-葱姜蒜：适量，切末
-食用油：适量
-生抽：适量
-盐：适量
-糖：适量
-鸡精：适量
-清水：适量
步骤：
1.将切好的长豆角放入开水中焯水，煮熟后捞出沥干备用。
2.热锅冷油，倒入少量的食用油，加入葱姜蒜末炒香。
3.加入焯水后的长豆角，翻炒均匀。
4.加入适量的生抽，继续翻炒，使调味料均匀渗透。
5.倒入足够的清水，使长豆角基本浸没在水中，盖上锅盖，煮沸。
6.开盖，加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。再加入适量的鸡精提鲜。
7.将泡软的粉丝均匀地放在长豆角上，用筷子稍微拨散，使其充分与长豆角接触。
8.盖上锅盖，继续煮数分钟，直至粉丝变得透明熟软。
9.最后，根据个人喜好，可以加入一些绿色蔬菜叶子，如西洋菜或菠菜，稍微焯熟即可。
煮好的长豆角粉丝可以根据个人口味调整酱汁的浓稠程度。可以清淡一些，也可以加入一些辣椒或豆瓣酱，调出更浓郁的味道。盖上锅盖焖煮的过程中，长豆角和粉丝会吸收酱汁的味道，增添了滋味。食用时，可以直接盛出长豆角和粉丝，一同享用。
豆角炒米粉家常做法
原料
豆角适量
胡萝卜半个
洋葱1个
鸡蛋1个
米粉适量
辅料
植物油适量
生抽适量
醋适量
1,把豆角掰成合适的小段，胡萝卜切丝，洋葱切成丝
2,米粉浸泡五分钟，沥干水分
3,锅烧热后倒入油后，倒入洋葱，直至炒出香味
4,再倒入胡萝卜丝和豆角，翻炒会，倒一点点开水焖会
5,另一个平底锅内，倒入一点点油，倒入鸡蛋，翻炒下。
6,然后把另一锅的蔬菜倒入平底锅内，一起稍微翻炒下
7,把沥干水的米粉放入到平底锅内，一起拌匀，稍微翻炒下
8,最后倒入酱油、醋调下味道，起锅装盘即可
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