米粉球怎么弄好吃视频,米粉多了怎么做辅食
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本文目录
米粉粑粑做法
1/12肉馅先炒一下
2/12豇豆炒变色
3/12韭菜,茶干切碎
4/12将肉馅,豇豆,茶干,韭菜拌匀做馅
5/12锅里加一碗水,烧开
6/12放入一碗米粉(和装水同样大的碗),用筷子搅拌至粉变色成块状,关火
7/12直接用布隔手(防烫)压成块状出锅
8/12趁热揉(不能等它冷,冷了就做不出来了).然后撕一块团成球,再用手捏扁。注意双手不停沾生粉,防粘。
9/12加入馅料,做成圆形,饺子形都可以,无须在边上醮水,只要热的就能合拢
10/12平底锅倒入菜籽油加热一会,因为菜籽油有气味,油冒烟就小火煎粑,等成形了再翻面,也可不翻
11/12中途加点开水不要多
12/12先小火煎,加水后到出锅火可以调大点,出锅
米粉多了怎么做辅食
米粉多了可以做多种辅食,比如米粉糊、米粉饼干、米粉球、米粉布丁等。以米粉布丁为例,步骤如下:
将奶粉和米粉混合,冲入温水,调成牛奶米粉糊。
将牛奶米粉糊倒入布丁模具中。
将布丁模具放入蒸锅中,蒸15分钟。
取出布丁模具,稍微冷却后将布丁倒扣在盘子上。
可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖粉。
需要注意的是,添加辅食时应遵循由少到多、由细到粗、由稀到稠、由软到硬的原则,同时也要根据宝宝的实际情况进行调整。
黄米面芝麻球做法
步骤1
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把黑芝麻用九阳料理机打碎,油脂比较大,需要耐心啊
步骤2
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打碎好了加糖和猪油,放入冰箱冷藏半个小时,戴一次性手套团成大概10-12克芝麻球再放入冰箱冷藏
步骤3
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准备好黄米面,温水和面,先取100克和成团,撕块下锅煮熟,加入剩下的黄米粉里和成团、如果粘加一点粉就可以也可以一点猪油,水要一点点加入
步骤4
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取一个面团称重大概20克一个,跟包蛋黄酥一样在虎口处一点点收口,两手在互相搓圆,完成一个黄米汤圆,其实木有这么黄
步骤5
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所有的汤圆完成以后撒点粉
步骤6
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再盆里滚几圈,放冰箱冷冻
步骤7
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漂亮吧
步骤8
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下锅开水后煮,再小火煮熟、水要足够多,因为皮薄,所以要轻轻搅动,不油腻好吃的大黄米汤圆完成
步骤9
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咬一口,甜度刚好,皮薄馅足,自己弄的比较实惠
健身米粉怎么冲调
健身米粉可以使用以下方法冲调:先取适量的水,在保持水温在60℃左右的情况下,将健身米粉慢慢加入水中并充分搅拌至完全溶解,最后加入冰水或温水调制口感。这样做的原因是因为健身米粉不易溶解,需要适当的温度和充分的搅拌,才能使其充分溶解且口感更佳。此外,为了更好地发挥健身米粉的功效,可以在配制时加入适量的蛋白粉或其他营养素,这样可以增强健身效果。
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