冷面怎么弄好看又好吃,烤冷面怎么做才正宗好吃
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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下冷面怎么弄好看又好吃的问题,以及和烤冷面怎么做才正宗好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
烤冷面怎么做才正宗好吃
1.
锅中放油烧热,小火,放入一片烤冷面饼。
2.
打入一个鸡蛋,用铲子搅碎,等到鸡蛋稍微凝固后,把烤冷面翻面。
3.
在冷面4个边上放入一勺水,使烤冷面饼变软,然后抹上一勺烤冷面酱,撒上1克烧烤料。
4.
放入2根火腿肠和一把香菜,撒上2克白糖和半勺醋。
5.
将烤冷面卷上之后就可以盛盘出锅了
6.
切成段。
7.
然后撒上适量的黑芝麻,就可以开吃了
冷面买什么面
冷面你可以买新鲜加工的潮面是最合适加工成冷面,因为要做冷面那最好是新鲜的面条好吃,而不要那:些干面筒面之类的面条。
可乐冷面做法
1.
荞麦面煮好捞出过冷水,后泡在冰水里备用。
2.
生抽,盐,糖,白醋,雪碧加在一起搅拌均匀,再倒入适量冷开水冲成冷面汤汁。可以自己根据爱好调配,增加或减少配料用量。
3.
捞出冰好的荞麦面沥水放入盛汤汁的碗中,放入葱花
(黄瓜丝或绿豆芽),辣白菜丁,苹果片和半个白煮蛋,撒上白芝麻拌匀即食。爱吃辣的也可放入油辣椒。
怎么做冷面好吃
推荐夏季美食那就只有酸甜又甜又咸混合口味的冷面了
东北冷面很好吃
我来分享一个冷面的做法
1.根据一个人量,准备一盆冷水
(下面说的配方就是一人汤量配方如果多人按比例增加就可以了)
2.加入一小勺味精,一小勺牛肉粉,一小勺盐,生抽适量主要是调色
3.加入2小勺白醋,四小勺白糖,
4.加入适量加入适量辣椒面、白芝麻,
5.加入香菜,加入大蒜碎,加入西红柿,
6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了
7.如果爱吃鸡蛋皮的话就把鸡蛋打碎用锅烙成鸡蛋皮然后切成丝加入冷面中
还可以根据个人口味加入各种喜欢的配料
推荐加入黄瓜丝鸡蛋皮辣白菜
这是我自己做时候配方,很方便,好吃!
下图就是我自己做的,仅供参考!配方手打纯原创
东北拌菜大多是以酸甜口为主
凉拌豆芽
1、将绿豆芽洗净
2、锅内冷水烧开、下入豆芽煮至断生
3、将煮好的豆芽捞出、放入凉水中投凉备用
4、将投好的豆芽淋干水分放入大点的空盆、加入胡萝卜丝适量
5、依次加入蒜末适量、盐一小勺味精一小勺、糖三大勺、白醋两大勺、白熟芝麻两勺辣椒面适量
6、将所有材料拌匀、撒上香菜、装盘即可
下图是我拌的豆芽绝对原创
关于冷面怎么弄好看又好吃,烤冷面怎么做才正宗好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。