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本文目录

1. 猪棒骨汤怎么熬又好喝又营养
2. 棒骨汤怎样才能浓白
3. 炖猪骨头汤的做法
4. 棒子骨汤怎么炖才能好喝又营养

猪棒骨汤怎么熬又好喝又营养

食材：

猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒5个、桂皮半根、料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克

猪棒骨汤的做法：

1、猪棒骨对半剁开，冷水下锅，加入料酒，水开后煮3分钟，捞出，留下棒骨汤；

2、干辣椒切成段，大葱切成圈；

3、锅中加入适量清水，下入棒骨、大葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、1勺老抽、加盖中小火焖煮1小时；

4、开盖，放入冰糖，黄豆酱，加盖转小火再焖煮1小时；

5、最后加入一勺盐即可出锅。

棒骨汤怎样才能浓白

1.棒骨汤可以浓白。2.棒骨汤的浓度和颜色与煮制的时间和方法有关。为了让棒骨汤浓白，需要先将棒骨焯水去血水和杂质，然后加入清水和其他配料一起煮，煮制时间要长，一般需要煮2-3个小时以上，煮到汤色变白，味道浓郁即可。3.另外，如果想让棒骨汤更加浓白，可以在煮制过程中加入一些牛奶或鸡蛋清，这样可以增加汤的浓度和口感。

炖猪骨头汤的做法

食材：猪骨、白醋、葱段，姜片，花椒粒，八角，料酒。

炖猪骨头汤的做法：

1、先用冷水浸泡猪骨1小时以上，去血水。

2、把猪骨冲洗干净后，冷水下锅，水要没过。加入葱段，姜片，花椒粒，八角，料酒，煮开5分钟左右去血水，撇去血沫，煮完后再捞出来，用冷水冲洗干净，待用。

3、将猪骨放入锅内，往锅里加入冷水，一次性加够水比中途加入水的味道更好。水需要没过猪骨。加入1-2滴白醋，葱段，香叶，几片姜片和几个八角。

4、大火煮开后，捞去浮在上面的血沫，盖上盖子，转中火或者中小火煮2个半小时或者3小时，最后加入适量葱花即可，炖猪骨头汤就做好了。

棒子骨汤怎么炖才能好喝又营养

选择棒子骨汤的做法。我建议你选择清炖的方法既好喝又有营养棒子骨，由于骨质比较应使用长时间的中端，可以提升整个棒子骨营养成分的保存，建议将白骨熬成白色之后进行长时间的焖，就可以保证骨头汤的营养美味好喝，希望你回答能帮助到你

关于棒子骨炖汤怎么弄好吃窍门，棒子骨汤怎么炖才能好喝又营养的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。