各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享滋补鸽子怎么弄好吃，以及鸽子炖汤的做法补气血的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鸽子汤怎么做好喝又营养补钙
2. 鸽子炖参汤的做法
3. 鸽子炖汤的做法补气血
4. 鸽子怎么做有营养

鸽子汤怎么做好喝又营养补钙

1鸽子汤可以做得好喝又营养补钙2因为鸽子肉富含蛋白质、钙、铁等营养成分，可增强体质和滋补养生。同时，姜葱等调味品和一些中药材如大枣、淮山等也可以提升鸽子汤的味道和营养价值。3可以尝试的做法：首先将鸽子肉焯水去腥，然后加入姜葱等调味品和适量清水用文火炖煮数个小时，最后加入一些中药材如大枣、淮山等，煮至鸽子肉熟烂即可，这样煮出来的鸽子汤不仅味道鲜美，而且富含营养成分，营养补钙的效果也很好。

鸽子炖参汤的做法

鸽子1只

红参10克

枸杞10克

姜片3片

料酒适量

盐适量制作步骤：

鸽子宰杀后去毛、内脏和脚爪，洗净备用。

红参和枸杞洗净后泡发备用。

热锅凉油，加入姜片煸炒出香味。

放入鸽子煸炒至表面变色。

加入适量料酒，煮至酒精挥发。

加入适量清水，放入红参和枸杞。

大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到鸽肉烂熟。

加入适量盐调味即可。

鸽子炖汤的做法补气血

食材

鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。

步骤

1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净;

2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中;

3、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时;

4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。

鸽子怎么做有营养

鸽子营养丰富，在民间有一鸽顶九鸡的说法。鸽子富含丰富的蛋白质、氨基酸，非常有利于人体消化吸收。最营养的做法就是炖汤。常喝鸽汤具有明目润肺，增强记忆力，补虚劳强筋骨的功效，是恢复体力增强体质的进补佳品。在家里炖鸽汤非常简单。

一、鸽子一只，党参5g、红枣25g、枸杞10克，葱10克、姜10克，盐少许。

二、把鸽子洗净放入冷水锅中，水烧开撇去血水浮沫转入砂锅中，放入上述材料，葱姜要切大段。

三、大火烧开，小火煲煮一个小时，最后放少许盐和胡椒粉。

味道鲜美，滋补强身的炖鸽汤就做好了！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。