饭盒面包怎么弄好吃又简单(饭盒子做法)
大家好,饭盒面包怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白,包括饭盒子做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于饭盒面包怎么弄好吃又简单和饭盒子做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
豆乳盒子怎么做
豆乳盒子热豆浆
(无糖),糖,蛋黄,低筋面粉
玉米淀粉淡奶油,蛋糕卷,熟黄豆粉
做法:
1、在蛋黄加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌至砂糖融化。
2、低筋面粉和玉米淀粉过筛到蛋黄液中。
3、拌匀至无干面粉,细腻可流动的状态即可。
4、将热豆浆慢慢倒入到蛋黄糊中,一边倒入一边搅拌。注意倒豆浆的速度不要太快,不然蛋黄会因为热豆浆温度太高而搅成蛋花了。
5、搅拌均匀后的豆乳倒入小锅中,小火加热,不停搅拌。
6、搅拌到浓稠的状态。这一步大概3~4分钟就可以了,不要熬太久太干,不然做出来的酱会很硬。
7、关火,用隔冷水坐浴的方式让做好的酱快速冷却降温。隔水降温可以让卡仕达酱水分散发的速度减缓,保持一定的湿润度。
8、接着来打发淡奶油。白砂糖加到淡奶油里,用电动打蛋器打发至出现明显的纹理。
9、拿两个裱花袋各剪出一个小口,装入圆形的裱花嘴。一个用来挤奶油,另一个用来挤酱。
10、把打发好的淡奶油装入裱花袋中。
11、取两个容量大概在250ml的盒子,先各装入一片蛋糕。
12、在蛋糕胚子上挤上一层淡奶油。
13、再铺上一层蛋糕。
14、再挤上一层奶油。
15、把酱装入另一个裱花袋里,挤在奶油上。
16、最后再筛入一层熟黄豆粉即可,
豆乳盒子材料:蛋糕片,豆乳酱300克,蛋黄3个,细砂糖50克,玉米淀粉10克,低筋粉20克,黄油15克,奶酪150克,鲜奶油300克,无糖黄豆粉适量
做法:
1:蛋黄加入白砂糖打只发白后,筛入低筋面粉和玉米面粉,搅拌均匀
2.豆浆煮沸后慢慢加入蛋黄中搅拌均匀
3,边加热边搅拌至乳霜状
4.趁热加入黄油,奶酪,搅拌均匀。
5:冷却后放入装裱花袋里备用
6.鲜奶油,白砂糖,打蛋器打好,装入裱花袋
7.放一片蛋糕,挤入一层鲜奶油,一层豆乳酱,再放一片蛋糕,挤入鲜奶油,
8:最后一层豆乳酱挤成一颗颗豆子状,再筛一层无糖黄豆粉即可
剩面包的10种吃法
1、
面包屑鸡翅:鸡翅解冻,前后各开两刀,用腌料
(新奥尔良、烧烤酱等)腌制20分钟;将面包捏碎并搓成面包屑,放在干净碗里备用;将腌好的鸡翅尽量裹上面包屑,并有间隙的放在盘子上,如用微波炉,应先在盘子放置网或将两根筷子交叉,再摆上,防止鸡翅粘在盘子底部,微波9分钟;如用烤箱,则应在烤盘底部和鸡翅表面刷上少许食用油,减少烤糊的可能,220°C,15分钟
(不同型号的微波炉和烤箱会有时间差异)。
2.
香蕉面包剩面包切片,香蕉纵向切片,黄油切薄片,鲜奶备用;盘子底部放一片面包,再铺上香蕉片、黄油薄片,叠放几层;在最上层面包倒入适量牛奶,微波炉加热3分钟后即可。
3.
厚多士准备奶味的冰淇淋,最好是盒装的
(能挖出球最好),淡奶油,黄油和蜂蜜。在面包中间沿着外边缘掏空出一个方形的洞,尽量切出直角。再将刚挖出来的一整块面包先切成3片,再把每片切成9条。将淡奶油、黄油和蜂蜜放入小锅,小火至其融化,用小刷子刷在刚挖出的面包和外面的壳上,放进预热的烤箱烤180°C,15分钟左右,烤的时候请注意美3分钟就翻转面包条,防止烤焦。稍微冷却后,再摆回面包中,还原成整个的面包的样子。赶快把冰淇淋放在上面,就可以吃啦!
4.
香煎面包片面包切片,2个鸡蛋打散,搅匀。面包片两面沾上蛋液,黄油放锅里溶
饭盒子做法
烫面放凉揉匀,韭菜切碎,大火炒鸡蛋,韭菜和鸡蛋放盐味极鲜拌匀,扦面包成月牙形,油炸两边金黄即可
吐司盒面包做法
原料:高筋粉、盐、细砂糖、鸡蛋、清水、黄油、发酵粉
做法步骤:
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第1步、温水达到37度左右加入发酵粉孵化,鸡蛋打散。
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第2步、高筋粉,盐和细砂糖放入厨师机内搅拌一下。
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第3步、加入发酵液。
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第4步、加入鸡蛋液。
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第5步、用厨师机搅拌,面粉结团。
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第6步、厨师机二档速度继续搅拌20分钟。
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第7步、这是20分钟时的状态,检查面团硬湿度,湿可以加粉补救,太干加点水。
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第8步、加入黄油。
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第9步、继续搅拌20分钟。
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第10步、开始的时候,黄油会黏在桶上,人工搞一下。
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第11步、20分钟后,面团可以出膜了。
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第12步、拿出整理,滚圆放入模具。
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第13步、盖上保鲜膜。
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第14步、烤箱发酵档,模具送入烤箱发酵60分钟,30分钟更换一次热水。
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第15步、发酵完成拿出,用手指戳一下不反弹。
第16步、排气和整理。
第17步、面团分成三个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。
第18步、面团擀成椭圆形。
第19步、由下而上卷起来,跟吐司盒宽度一样大小。
第20步、依次放入吐司盒中。
第21步、吐司进入烤箱两次发酵,方法同上,不要忘了更换一次热水,时间也是60分钟。
第22步、经常检查看看是否九分发。
第23步、发酵到这种程度,出来的吐司就满模了。
第24步、烤箱预热至200度,模具送入烤箱。
第25步、烤制时间40分钟,烤完立即脱模,吐司盒脱模很方便的,滚热的吐司就做好了。
第26步、再来一张看看,吐司完美,因为吐司面包送人的,就不切开了。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。