艾粉怎么弄好吃,艾粉青团的正宗做法
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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下艾粉怎么弄好吃的问题,以及和艾粉青团的正宗做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
艾粉青团的正宗做法
青团的做法很多人都不一样。首先要先把馅料做好,馅料可以放肉豆干和酸菜。
接着要把艾粉揉成团醒上几分钟,就可以制作青团了。
正宗艾糍(艾草青团)怎么做
用料:艾叶粉8g、糯米粉180g、澄面30g、开水100ml、猪油10g、糖20g、蛋黄6个、肉松适量、豆沙300g、色拉油适量。
做法:
1、将艾草粉和细砂糖混合,倒入开水搅拌均匀。
2、将艾草汁加入到糯米粉和澄面中,放入猪油,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
3、分成份量相同的剂子,大约每个40G。
4、蛋黄碾碎待用。蛋黄不用碾得过碎,稍微留点颗粒状就好。
5、把碾碎的咸蛋黄和肉松混合搅拌均匀,色拉油一点点慢慢加,把所有食材拌匀成团即可。
6、豆沙分成30克每个。豆沙馅捏成圆形包入肉松馅,捏成球状。
7、青团皮放在手心压扁,用双手大拇指作窝,把分好的馅料加入,用虎口把皮子慢慢往上推,最后捏紧收口。
8、将青团放在刷上油的蒸盘上,蒸箱调节到普通蒸模式,100度,蒸制15分钟即可。
清明巴怎么煮
清明粑是江南地区清明节特有的一种美食|,也是客家人世代流传下来的美食。在我的客家老家里,清明节也比较喜欢做艾汁粑粑。软糯香甜,清香美味,营养丰富的艾叶粑粑的制做方式也特别简单。今年的清明节快要来临了,下面与大家分享一下这美味艾叶粑粑的做法。
材料:糯米粉500克,粘米粉100克(粘米粉也可以不加),艾叶粉适量,白糖,豆沙馅适量。
做法:1,取一个碗装一碗热水,加入白糖拌均至糖容化。
2,将糯米粉,粘米粉,艾叶粉(这是买现成,也可用新鲜艾氽水后,打成浓稠的艾叶汁水直接用来和粉)倒盆中拌均。
3,将热糖水分次倒入盆中搅拌均匀,和成团。
4,分成大少均匀的小坯并搓圆。
5,用手均匀捏开个窝,把自己熬煮好豆沙馅放在窝里包住封口,并搓圆。(手沾点油会更好弄一些)(自己如何熬制豆沙馅,我前面有篇章答过)
6,把做好的青团均匀摆放在蒸笼上。
7,锅里加较多的水,水开上锅蒸十五分钟即可。
软糯香甜,不踏陷的艾叶粑粑就做好了,学会了,在将要来临的清明节可以尝试做做哦。喜欢你的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!
艾草可以养鸡吗艾草养鸡的好处有哪些
您好,科学兴农为您解答。
艾草农村野地里,山坡上有很多,尤其是到了端午节我们这边都要用艾草插在门上,有辟邪的寓意。不过最常用的还是将艾草晒干后用来泡脚或者用作熏香,也有做成青团食用的。不过艾草用于养鸡恐怕了解的人还不是很多。
1、艾草能够用于养鸡吗?艾草确实能够给鸡食用,并且确实是具有一定的好处的。首先大家都知道艾草属于一味中草药。艾草属于菊科植物,所以他的叶子和菊花的叶子很像,并且味道也有点略微的相似。因为艾草具有很好的药用价值,所以又有“医草”的美誉。中医上认为艾草的作用还是挺多,能够驱寒、理气血、止痛等,还能够治疗妇科疾病。
现在医学研究发现艾草当中含有很多的挥发油,挥发油当中含有乙酸乙酯、
1.8~桉叶油素等成分,并且具有平喘、镇咳、祛痰等作用,还具有消炎作用。并且艾草具有抗菌消炎作用,尤其是熏艾具有预防呼吸道疾病的作用。
说了这么多关于艾草的作用,其实也是说明艾草虽然常见但是作用很大,在养鸡的过程中使用艾草确实能够起到不小的作用。并且现在也确实有很多的养鸡场在饲养鸡的过程中会加入艾草。
下面就看一下在养鸡的过程中使用艾草的作用在养鸡的过程中艾草主要是作为一种饲料添加剂使用的,在普通的养殖场经常会在饲料中添加抗菌剂等药物用来防止鸡子生病,其实大量的添加药物对鸡并不是一件好事,并且对于食用者而言自然也是不好的。所以艾草作为一种天然的物耐药、无残留的纯植物植物添加进饲料当中就能够很好的避免药物的滥用这一缺点。
抗病菌这一点上面已经提到了,艾草的挥发油当中具有很好的抗病菌成分,具有杀菌消炎的作用。并且用艾叶进行熏蒸能够很好的减少空气当中有害病菌的含量。所以将一定比例的艾叶混合的家禽的饲料当中能够起到很好的杀菌消毒作用,减少家禽感染沙门氏菌的几率。
提高产量因为艾草当中含有比较好的蛋白质、维生素、氨基酸等,掺加在饲料当中能够完善饲料的营养成分,促进家禽对饲料当中营养的吸收,促进家禽的生长。研究表明饲料当中添加艾草能够提高家禽的产蛋量。
提高免疫力研究表明在饲料中添加适量的艾草粉能够提高家禽体内的非特异性免疫,这也就能够减少家禽的疾病发生率。并且艾叶还具有减少家禽及生产,止痒、杀螨虫、止血等作用。
这样来看艾草确实是很是添加在家禽的饲料当中的,并且作为一种无公害的天然材料,非常适合现代人们对于健康饮食的追求。
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