炸鸡柳是一道美味又健康的小吃,炸鸡柳的做法也非常简单。以下是炸鸡柳的做法,供您参考:
步骤一:准备材料

1. 鸡柳:200克
2. 面粉:适量
3. 油:适量
步骤二:腌制鸡柳

1. 将鸡柳切成适当大小的块,用盐和料酒腌制15分钟左右。
2. 将腌制好的鸡柳放入面粉中,均匀地沾上面粉。
步骤三:炸制鸡柳

1. 将油温升高到160度左右,将沾有面粉的鸡柳放入油中炸至金黄色。
2. 将炸好的鸡柳捞出沥油。
步骤四:烹饪调料

1. 将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
2. 加入酱油、醋、糖、料酒、清汤,煮沸后加入盐和胡椒粉,调制成调料汁。
步骤五:装盘食用
将炸好的鸡柳切成小块,搭配调料汁一起装盘食用,美味可口。
以上就是炸鸡柳的做法,祝您制作成功,享受美食。