大家好，如果您还对煎米巴怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享煎米巴怎么弄好吃的知识，包括锅贴米粑的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 米粑馅怎么调最好吃
2. 黄米粑吃法
3. 锅贴米粑的家常做法
4. 米粑最正宗的做法

米粑馅怎么调最好吃

1.准备好大米。

2.大米淘洗干净，用水浸泡。

3.泡透的大米用料理机打磨成浆。

4.在米浆中加入面粉，搅拌均匀成糊状。

5.加入酵母，搅拌均匀成糊状。

6.加入白糖，搅拌均匀成糊状。

7.盖上保鲜膜发酵。

8.20分钟发酵好了。

9.不粘锅倒入油。

10.油热，用勺取出糊米浆，倒在平底锅里，使之成圆形，煎。煎至上面松软，下皮金黄，即可出锅。通常是两块合在一起。

黄米粑吃法

蒸来吃或煎来吃，都好吃。

锅贴米粑的家常做法

原料：玉米粉(200克)，酵母(2克)，食用油适量，白糖10克，鸡蛋1个

做法：
1.玉米粉放入盆中，放入鸡蛋，白糖，酵母。

2.加入适量温水，合成面糊，盖上盖发酵。

3.当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发酵好了。

4.平底不粘锅中倒入食用油。

5.发酵好的面糊搅拌出气泡，用勺子取适量面糊放入锅中，做成锅贴。

6.放入半碗水，盖上盖中火煎制，15分钟就做好了，锅中水没有了，锅贴底部也煎制成金黄色，出锅装盘了。

米粑最正宗的做法

食材：糯米粉适量，萝卜一根或者两根，猪肉少量，葱蒜几根。

方法/步骤

1/3把糯米粉搓成一团，新鲜的萝卜切成细丝，放油盐将其炒熟，可加酱油，把葱蒜放下一起炒；花生也是炒成脆脆干干的；猪肉呢就剁成肉酱或者将其切碎（肥瘦都有）。再与萝卜丝一起炒。

2/3把糯米团取出一块小糍粑，整平不可太薄，把准备好的馅（萝卜丝，猪肉，花生）放进去，把馅封起来。

3/3我们可以把做好的糍粑要么直接放进水里煮，要么垫上笼布，放好在一个小框里，再放到水里。煮几分钟就可吃了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。