黔江李家溪美食
作者:小编原创
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1.黔江李家溪美食介绍
黔江李家溪是中国西南地区著名的美食之乡,拥有丰富的美食文化。在这里,你可以品尝到各种美味的传统小吃和特色菜肴,例如酸辣粉、毛血旺、黔江土菜等。
2. 详细制作流程
在黔江李家溪,你可以找到许多简单易学的烹饪方法,让你轻松制作出美味的美食。以下是一个简单的酸辣粉的详细制作流程:
材料:
- 粉丝
- 牛肉
- 辣椒面
- 花椒粉
- 盐
- 鸡精
- 香菜
步骤:
1.将牛肉切成小块,用盐、鸡精和料酒腌制15分钟。
2. 将粉丝用温水泡软。
3. 热锅凉油,将牛肉块煸炒至变色。
4. 加入辣椒面、花椒粉和适量的盐,继续煸炒。
5. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。 6. 加入适量的水,煮至粉丝变软。 7. 加入适量的鸡精和盐,调味后煮沸。 8. 装盘,撒上适量的香菜即可。