彩色动物馒头怎么弄好吃 12种小动物馒头的做法花样馒头做法
各位老铁们好,相信很多人对彩色动物馒头怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于彩色动物馒头怎么弄好吃以及12种小动物馒头的做法花样馒头做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
动物馒头简单好看
用料:
高筋面粉,酵母,白糖,小红豆,可可粉,红曲米粉,豆沙。
做法:
将酵母倒入温水中,用筷子搅拌均匀,静置一会儿。
(夏天用的酵母量可以比冬天时候用量减少一半。)
往高筋面粉中加一勺白糖搅拌均匀,将融化好的酵母水倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌成面絮,最后用手揉成光滑的面团。
(和面的水不要太多,面不要揉的太软,否则后面不易成型。不同的面粉吸水性不同,所以添加水的量就不同,具体还需要根据实际操作。)
将面团揉好后放在碗中,蒙上一层保鲜膜,放置温暖的地方醒发。
待面团醒发至两倍大的时候取出,放到撒了面粉的案板上,揉出里面的气泡,将揉好的面团搓长,然后分成3个大中小的面团。
中等面团里面加可可粉,小面团里面加红曲米粉,用手揉匀。最大的面团不需要加任何东西。
把白面团和咖啡色的面团分别搓长,然后切成小段。
取一块咖啡色的面团按扁,一块白色面团按扁,将白色面皮放到咖啡色面皮上面,用擀面杖将面皮擀薄,将两张面皮擀粘连在一起。
白色面皮朝上,放入豆沙馅,然后包好,搓圆。
搓圆,然后一端用手捏出一点小尖角。
再取两个粉色小面团,按扁,粘在面团底部,用牙签压出脚趾,做刺猬的小脚。
再取一个小粉色面团,装在面团小尖角处,做刺猬的鼻子。
用小红豆做刺猬的眼睛,是不是有点刺猬的样子了?
最后再用剪刀剪出刺猬的刺,这样一个萌哒哒的刺猬就做好了。
将做好的刺猬面团放入蒸锅内,盖上锅盖醒10分钟,然后开火蒸20分钟,关火,再焖3分钟,就可以取出来了。
面点:小动物馒头的做法步骤图,怎么做好吃
用料面粉适量海带适量水适量酵母适量糖适量
可爱的乌龟馒头的做法
用海带泥和面,先把酵母用温水化开,然后和面就可以。
再和一个白色面团。
然后进行发酵,时间根据屋里温度定,发酵到两倍大就可以。
把一个小白色面团擀成片沾在绿色大面团下,当肚皮
发酵好后把面团揉匀,然后分分。
一个大点绿色面团如鸡蛋大小。
两个白色面团如桂圆大小
一个长条面,搓成像筷子粗细,分成五分,四份做腿一个做尾巴
把腿和尾巴沾上,用点水就可以。腿用手稍稍按扁一点。下面的纹路用牙签压就可以
眼睛用黑米就可以,用点水沾上
把头也沾上,头捏的向上翘一点好看,背部花纹用牙签压就可以。
捏好后醒20分钟,然后上锅蒸15分钟就可以了
呆萌小乌龟就可以了
小动物馒头的做法全过程
1.南瓜切片,放入蒸锅,蒸熟即可。
2.把熟南瓜倒入部分面粉中。
3.把发酵粉放入35℃的水中化开
4.用化开的发酵粉水,分别揉白面粉和南瓜面粉,揉成团!
5.将揉好的面团放入温暖的地方发酵。发酵好后就成一盆了,面里都是空隙!
6.把发酵好的面放到面板继续揉成光滑的面团!
7.根据自己的想象制作可爱的小猪,揉个猪身子,再捏两个耳朵,做个鼻子,用牙签扎出猪鼻孔,用黑豆装饰成眼睛。
8.把制作好的小猪馒头放入蒸锅,大火隔水蒸25分钟即可。小动物馒头关火后要闷几分钟再开盖。
12种小动物馒头的做法花样馒头做法
1、将酵母和温水倒入杯中。
2、搅拌均匀后放置5分钟。
3、在大碗中放入面粉。
4、将稀释好的酵母水缓慢倒入。
5、用筷子搅拌成絮状。
6、用湿布或者保鲜膜将大碗盖严发酵25分钟。
7、面团膨胀到两倍大时,用手在面团上戳一个孔。
8、若气孔不回缩发面就算完成了。
9、取出发酵好的面团用力搓揉。
10、揉好之后将面搓成长条型。
11、将面团切成乒乓球大小的块。
12、做出12生肖的形状。
13、放在面板上再次发酵10分钟。
14、在笼屉上放入馒头生胚。
15、小火蒸25分钟。
16、关火静置五分钟。
17、将馒头拿出来,我们十二生肖的馒头就做好了。
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