蒸熟的糯米面粉怎么弄好吃 糯米蒸熟还可以揉成面团吗
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现磨的糯米面怎样做粘饼
你好很高兴为你回答,
食材有,南瓜半只,白糖100g,糯米粉适量。
做法
1.将南瓜去皮去籽后切小块,直接放在蒸笼屉上,上锅蒸熟.大概需要20分钟,用筷子扎一扎,很软了就可以了。
2.把蒸熟的南瓜放在大容器中,加入白糖,用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度,要比平常口感稍微甜一些,因为还要加入糯米粉。
3.往南瓜泥中加糯米粉,一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西,但是,很让人吃惊地,可以吸收相当多的糯米粉。
4.然后,把南瓜面团分成小剂子,搓圆了后压扁,锅里一点点素油,中火两面煎透就可以了。煎成金黄色。就OK了!
烫熟的白面粉糯米粉能做什么
可以做南瓜饼,也可以做汤圆,做雪媚娘,做大福,建议刚开始不要做那么难的,可以买点红薯或者南瓜,不管是切成小块蒸熟,还是煮熟,糯米面拿开水烫一下,把熟的南瓜或红薯加到里面,想吃糖放点糖,活成面团,拍成薄饼,煎一下。
还可以炒一些芝麻,磨成面和熟的糯米粉混合做成芝麻糊,吃的时候只需要开水冲泡,我个人认为煮一下更好吃。
可以做汤圆。
糯米蒸熟还可以揉成面团吗
糯米蒸熟了还可以揉成面团吗?
我的回答是可以的,因为糯米蒸熟了在团成小面求求就可以让油炸成糯米求求吃了,熟糯米可以团成大球弄大炸糕了,熟糯米还可以做成熟的江米条可好吃的了,趣友们你们说说糯米还可以做成什么好吃的啊,
发糯米面家常做法
我来教大家如何发糯米面。
首先准备好一个发面盆,大小由糯米面多少而定。把糯米面的三分之一倒入发面盆,然后用做饭锅烧一定量的开水,水开后把开水倒进发面盆,把糯米面烫成糊状即可,然后把剩下的糯米面全部放进去,用铲子搅拌均匀,稍微凉一下不烫手就行,直接把面揉和,放在有热量的地方,待到面鼓起来,糯米面就发好了
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