芋头煮汤要怎么弄好吃窍门(芋头煲汤的做法)
作者:模板大师
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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芋头煮汤要怎么弄好吃窍门的问题,以及和芋头煲汤的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
芋头煲汤的做法
食材:排骨400克、芋头半个、葱、姜适量
调料:料酒1大勺、盐1/2小勺
制作步骤:
1、芋头去皮切滚刀块备用。
2、排骨洗净后和葱姜一起放入足量冷水的锅中,倒入料酒。
3、大火烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟,放入芋头。
4、接着小火煮20分钟,调入盐。
5、再煮5分钟,待芋头软烂程度符合个人口味后关火即可。
红芋煲汤的做法
准备食材。猪尾骨,芋头,腐竹,黑木耳,葱,姜,盐,大料,香叶,料酒,胡椒粉,鸡精。
做法。猪尾骨用清水冲洗至颜色发白,锅中水烧开,放入猪尾骨焯水去血水和浮沫,冲洗干净备用。明火内胆锅加入适量的清水,倒入葱,姜,大料,香叶当归,在加入料酒,放入洗净的猪骨,加盖大火煮上15分钟。芋头去皮洗净切块,泡发的腐竹和木耳洗净切断,猪骨煮上,15分钟后加入芋头,继续煮两分钟,再加入腐竹木耳,继续煮至开锅。关火将内胆锅放入外锅中,加盖闷40分钟,40分钟后取出内胆锅放在火上加胡椒粉,加入盐和鸡精,调味后关火即可。
芋头海带汤的最简单做法
食材:芋头160克、海带丝90克、姜片、葱段
步骤:
将去皮洗净的芋头切厚片备用,海带丝水发洗净,切段备用;
砂锅中加少许油,放姜丝炒香,加水煮开,倒入海带丝、芋头片大火烧开,转小火煮25分钟,加盐、鸡粉、胡椒粉即可。
海带芋头汤做法
姜油爆香放入排骨芋头和海带一起煲汤就可以了
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