菠萝鸡饭的做法大全
作者：星座梦
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【菠萝鸡饭的做法大全】
一、准备工作
1. 鸡肉切成小块,用盐、料酒和胡椒粉腌制一下。
2. 菠萝切成小块,用盐水泡泡,去除苦味。
3. 洋葱切成小块,备用。
二、烹饪步骤
1. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
2. 加入洋葱煸炒至出香味,然后加入菠萝块继续翻炒。
3. 加入适量的生抽、老抽和白糖,继续翻炒。
4. 倒入适量清水,将鸡肉和菠萝块都浸泡在汤汁中。
5. 大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮15分钟。
6. 再大火收汁,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
三、成品展示
菠萝鸡饭做好后,可以配上一些新鲜的水果,口感更佳。
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