偶婆子怎么弄好吃 水煮乌子婆的做法
大家好,关于偶婆子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于水煮乌子婆的做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
虾婆婆怎么做好吃
用料
皮皮虾2斤
姜3-5片
葱切段,几根
盐适量
大蒜3瓣
酱油适量
椒盐适量
胡椒颗粒压碎,买1元就行了
油一点点起油锅
老抽3匙
料酒2匙
五香粉一点点
小辣椒6根切粒
蠔油适量
起油锅把小辣椒,蒜,姜,胡椒碎粒放油锅炒香,再放皮皮虾爆炒,中途加盐,五香粉,椒盐粉,酱油,蠔油,老抽,料酒,半碗水翻炒几下再放葱,盖上锅盖,焖煮,再打开盖翻炒几下,出锅!由于煮的时间,自己掌握。熟了就行。
水煮乌子婆的做法
1、将乌鱼仔洗净后用热水焯至成熟待用。
2、煎盘中倒入奶油烧热并下圆葱碎、西芹碎,炒出香味。
3、再加入焯熟的乌鱼仔、青椒碎、盐、胡椒粉调味后即可装盘。
偶藕怎么炒好吃
第一步,首先我们把准备2根莲藕,用刮皮刀将莲藕皮刮干净,然后再将莲藕清洗干净备用。
第二步,将洗净的莲藕,改刀切薄厚均匀的莲藕片。准备一个干净的盆,把切好的藕片放入盆中,倒入适量清水,加少许食用盐,少许白醋,浸泡5分钟左右。
第三步,开始准备配料。把青红辣椒洗净后切辣椒圈。葱,蒜,去皮后切葱花,蒜片备用。
第四步,起锅倒入适量的清水,先将水烧开,然后再把藕片捞出来倒入锅中焯水。藕片煮2分钟左右捞出来过一下凉水,沥干水分后备用。
第五步,另起锅倒入适量的食用油,油温烧至五成热时,下入切好的葱花,蒜片,青红辣椒圈炒出香味。
第六步,将藕片倒入锅中大火翻炒均匀。接着再调入少许的食用盐,白糖,翻炒至藕片入味后,即可出锅装盘。
偶怎样炒好吃
【制作食材】莲藕一节,食用盐3克,面粉一勺,胡萝卜一个,青椒一个,大蒜3瓣,干辣椒3个,食用油适量,白醋少许,白糖3克、鸡精少许
【制作步骤】
1、将莲藕清洗干净,削去它的外皮,切成薄片。片切完之后,放入大碗中,倒入清水,加入适量的食用盐,一勺面粉。用这个方法清洗出来的莲藕非常干净。
2、莲藕清洗一遍之后不要将水倒掉,就这样将它放到一旁浸泡5分钟。胡萝卜清洗干净,切成片,放到一个盘中备用,青椒切成小片,切完之后放到盘中备用。
3、大蒜切末,放到小碗中,再在这个小碗中加入准备好的干辣椒,干辣椒在加入碗中之前要先清洗,然后再撕碎。接下来咱们再进一步处理一下莲藕片。
4、锅中烧开水,然后放入一勺食用油和莲藕片,然后再加入白醋。用大火焯水至断生,时间大概在一分钟左右。莲藕焯水至断生之后捞出来过一遍凉水,然后再把胡萝卜放到焯莲藕片的水中,焯水至断生捞出来放到莲藕片中。
5、起锅烧油,锅中稍微多放上一点食用油,然后加入蒜末和干辣椒,并将其炒香,炒出香味之后加入胡萝卜和莲藕翻炒一分钟,一分钟之后开始调味,加上一点食用盐,白糖翻炒一下,然后放入青椒,白醋,鸡精翻炒到青椒断生,时间大概在一分钟左右,然后就可以装盘食用了。
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