粤菜土豆蒸肉的做法大全

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粤菜土豆蒸肉的做法大全

粤菜土豆蒸肉的做法大全:

1. 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟左右。
2. 土豆去皮,切成薄片,放入开水中焯烫,捞出后沥干水分备用。
3. 蒸盘中加入肉片,放入土豆片,再用蒸锅蒸15分钟左右。
4. 蒸好后撒上葱花和胡椒粉即可。
土豆蒸肉是一道非常美味的粤菜,肉质鲜嫩,口感细腻,加上土豆的甜味,让人回味无穷。这道菜的做法非常简单,只需要将猪肉和土豆蒸熟即可,非常适合家庭日常食用。

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