各位老铁们好，相信很多人对青辣椒辣椒酱怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于青辣椒辣椒酱怎么弄好吃以及用青辣椒怎样做辣椒酱的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 秘制青椒酱的做法
2. 陕北霞姐青辣椒酱做法
3. 泰国青辣椒酱做法
4. 用青辣椒怎样做辣椒酱

秘制青椒酱的做法

主料：青椒2500克，油1000毫升

辅料：蒜适量，盐适量

步骤

1.准备青椒，油，盐，蒜

2.青椒和蒜剁碎

3.热锅倒油

4.倒入剁碎的青椒和蒜爆炒，小火熬半个小时左右。

5.盛入准备好的容器中，青椒酱就完成咯。

陕北霞姐青辣椒酱做法

材料：排骨、紫金辣椒酱、葱花、蒜子、青辣椒碎、酱油、盐、糖、生粉、绍酒、花生油各适量

做法

1、排骨洗净斩件沥干水分，以盐、生粉、绍酒、花生油拌匀备用；

2、蒜子去衣，切小粒，用清水冲洗15分钟，沥干水分，炸至金黄色，再沥去油分备用。

3、将排骨放下碟，与紫金辣椒酱、酱油、葱花、蒜、青辣椒碎拌匀，蒸15分钟便可。

泰国青辣椒酱做法

主料：青辣椒1000g，大蒜3头，豆瓣酱350g，盐125g，白糖125g，味精200g，醋500g。

烹饪步骤：

1.青辣椒洗净晾干，切碎备用。青辣椒放入豆瓣酱和盐调匀，然后放入锅中开火蒸20钟。

2.蒜捣碎，醋烧开放入糖，凉后放入味精拌匀。

3.最后一步，等辣椒凉后加入醋汁拌匀，一定要辣椒彻底凉后，可以晚上做第二天早晨放醋。

用青辣椒怎样做辣椒酱

用料

青椒一簸箕

大蒜看着办

熟油毛估估几克

盐

青辣椒酱的做法步骤

步骤1

?提前摘好辣椒，洗净，晾干，备用

步骤2

?适量的大蒜，像我自己比较喜欢吃蒜，所以加了很多

步骤3

?把大蒜放进绞肉机，弄成蒜末，辣酱切段之后也放进绞肉机里，弄成辣椒末。

步骤4

?放在脸盆里，戴上手套！戴上手套！戴上手套！！！！加适量的盐，搅拌一下，静置一会儿，出水。将多余的水分挤干，因为水分挤了，我又在剩余的辣椒里加了点盐。倒入用小火翻炒的黑芝麻，这个看个人喜好吧。

步骤5

?冷锅冷油，加热，到油冒烟，关火。等油冷却之后，拿出瓶子，将辣椒酱放入瓶中，按实，倒入冷了的熟油，加个保鲜袋，盖上盖子。

文章分享结束，青辣椒辣椒酱怎么弄好吃和用青辣椒怎样做辣椒酱的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！