粤菜奶白菜炒樱花虾的做法详细介绍
【菜名】粤菜奶白菜炒樱花虾
【做法】将樱花虾用料酒、盐、淀粉腌制15分钟；将奶白菜洗净切丝；将葱姜蒜切末备用。
【配料】将虾去壳去头，洗净备用；将奶白菜备用。
【步骤】

1. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；放入腌制好的虾煸炒至变色；加入奶白菜丝，继续翻炒。
2. 加入适量的生抽、盐、糖调味；继续翻炒，直到奶白菜变软，虾熟透。
3. 加入适量清水，烧开后转小火煮3-5分钟，让虾和奶白菜入味。
4. 最后加入樱花虾，继续翻炒几下即可。
【适合人群】这道菜适合所有人群食用，尤其适合小孩子和老年人。
【禁忌】这道菜虽然营养丰富，但是也有一些禁忌，例如：对于海鲜过敏的人不应食用虾；虾中含有较高的蛋白质，过量食用会导致消化不良。
【食材准备】

1. 樱花虾：100克
2. 奶白菜：500克
3. 葱姜蒜：适量
【制作步骤】

1. 将樱花虾用料酒、盐、淀粉腌制15分钟；将奶白菜洗净切丝；将葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；放入腌制好的虾煸炒至变色；加入奶白菜丝，继续翻炒。
3. 加入适量的生抽、盐、糖调味；继续翻炒，直到奶白菜变软，虾熟透。
4. 加入适量清水，烧开后转小火煮3-5分钟，让虾和奶白菜入味。
5. 最后加入樱花虾，继续翻炒几下即可。
粤菜奶白菜炒樱花虾的做法详细介绍